সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 325 ডিগ্রি ফারেনহাইট। পারচমেন্ট কাগজ বা হালকা ময়দা এবং গ্রিজ কুকি শীট সহ দুটি বড় কুকি শীট লাইন করুন; একপাশে সেট করা।
-
মাঝারি পাত্রে নারকেল, চিনি, ময়দা, কমলার খোসা এবং লবণ একত্রিত করুন। ডিমের সাদা অংশ এবং ভ্যানিলা যোগ করুন; সম্মিলিত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। চকোলেট টুকরা 1/4 কাপ আলোড়ন। প্রস্তুত কুকি শীটগুলিতে 2 ইঞ্চি বাদে গোল চা চামচ দিয়ে ছোট ছোট টিলা মিশ্রণটি ফেলে দিন।
-
প্রায় 18 মিনিট বা হালকা বাদামী হওয়া অবধি প্রাক-তাপিত চুলায় বেক করুন। একটি তারের তাক মধ্যে স্থানান্তর; সম্পূর্ণ শীতল।
-
একটি ছোট সসপ্যানে অবশিষ্ট 1/2 কাপ চকোলেট টুকরোগুলি গলিয়ে নিন এবং কম আঁচে সংক্ষিপ্ত করে চকোলেট গলে যাওয়া নাড়ন্ত। শীতল কুকিগুলির উপর ঝরঝরে বৃষ্টি চকোলেট মিশ্রণ।
জমানো:
বায়ুচাপের পাত্রে মোমযুক্ত কাগজের পত্রকের মধ্যে স্তর কুকিজ; আবরণ. 3 দিন পর্যন্ত শীতল করুন বা 3 মাস পর্যন্ত স্থির করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 106 ক্যালোরি, (0 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 4 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 53 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 14 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 11 গ্রাম চিনি, 2 গ্রাম প্রোটিন।
