সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বৃহত পুনঃব্যবহারযোগ্য প্লাস্টিকের ব্যাগে ময়দা, মরিচ গুঁড়ো 1 চা চামচ, লবণ এবং মরিচ একত্রিত করুন। একবারে অর্ধেক মুরগির টুকরোগুলি যোগ করুন। সিল ব্যাগ; কোট থেকে ঝাঁকুনি।
-
মাঝারি আঁচে প্রায় 10 মিন্টু ওজনের হয়ে গরম তেলে চারদিকে খুব বড় স্কিললেট ব্রাউন মুরগির মধ্যে মাঝে মাঝে ঘুরে দেখা যায়। স্কিললেট থেকে মুরগি সরান এবং একপাশে সেট; ফোঁটা ফোঁটা মটরশুটি, আন্ডারাইন্ডেড টমেটো, টমেটোর রস, কর্ন, রান্না করা চাল, বাকি ১/২ চা চামচ মরিচ গুঁড়ো, তেড়েচিনি মরিচ এবং রসুন স্কলেলেটে যোগ করুন। ফুটন্ত আনুন। চালের মিশ্রণটি 13x9x2 ইঞ্চি বেকিং ডিশ বা 3-কোয়ার্ট আয়তক্ষেত্রাকার ক্যাসরোলে স্থানান্তর করুন। চালের মিশ্রণের শীর্ষে মুরগির টুকরোগুলি সাজান।
-
বেক করুন, আচ্ছাদিত, 45 থেকে 50 মিনিটের জন্য 375 ডিগ্রি এফ ওভেনে বা মুরগী গোলাপী না হওয়া পর্যন্ত (স্তনগুলির জন্য 170 ডিগ্রি ফারেনহু; উরু এবং ড্রামস্টিকের জন্য 180 ডিগ্রি ফারেনস) এবং ভাত কোমল। 6 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 437 ক্যালোরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 4 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 6 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 86 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 634 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 40 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 5 গ্রাম ফাইবার, 3 গ্রাম চিনি, 35 গ্রাম প্রোটিন।
