সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
কামড়ের আকারের স্ট্রিপগুলিতে মুরগি কেটে নিন। একটি ছোট পাত্রে সয়া সস, শুকনো শেরি এবং কর্নস্টার্চ একসাথে নাড়ুন। মুরগি যোগ করুন; কোট করতে নাড়ুন। 30 মিনিটের জন্য Coverেকে রাখুন এবং চিল দিন।
-
এদিকে, তেল এবং নুন বাদ দিয়ে প্যাকেজের দিকনির্দেশনা অনুসারে লিঙ্গুয়ান রান্না করুন। ভাল করে ড্রেন করুন।
-
রান্না তেল এবং তিল তেল একটি wok বা 12 ইঞ্চি স্কিললেট যোগ করুন। মাঝারি-উচ্চ তাপের উপর প্রিহিট (রান্নার সময় প্রয়োজনে আরও তেল যোগ করুন)। কাঁকড়াতে মাশরুম, লাল বা সবুজ মিষ্টি মরিচ এবং সবুজ পেঁয়াজ যুক্ত করুন; ২ মিনিট নাড়ুন। মটর পোড যোগ করুন এবং প্রায় 1 মিনিট বেশি বা শাকসব্জি খাস্তা-স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। Wok থেকে শাকসবজি সরান।
-
মুরগি নিষ্কাশন, তরল সংরক্ষণ। স্ট্র-ফ্রাই চিকেন 2 থেকে 3 মিনিটের জন্য বা গোলাপী না হওয়া পর্যন্ত। জল, বুয়েলন গ্রানুলস এবং সংরক্ষিত মেরিনেড একত্রিত করুন; wok যোগ করুন ঘন এবং বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং নাড়ুন। নিকাশিত লিংগিন এবং রান্না করা শাকসব্জ যুক্ত করুন। কোট করতে নাড়ুন। প্রায় 1 মিনিট বেশি বা উত্তপ্ত হওয়া অবধি রান্না করুন এবং নাড়ুন। 4 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 434 ক্যালোরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 45 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 616 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 54 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 28 গ্রাম প্রোটিন)।
