সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
4 পরিবেশন আকারের টুকরো টুকরো স্টিক কাটা। ট্রিম ফ্যাট 2 টুকরো প্লাস্টিকের মোড়কের মধ্যে মাংসের টুকরো রাখুন। 1/4 ইঞ্চি বেধে একটি মাংসের মাললেট সহ পাউন্ড মাংস।
-
একটি থালা বা মোমযুক্ত কাগজের টুকরোতে রুটির টুকরো টুকরো, তুলসী বা ওরেগানো, লবণ এবং মরিচ একত্রিত করুন। অন্য অগভীর খাবারে ডিম এবং 1 টেবিল চামচ দুধ একসাথে নাড়ুন। ডিমের মিশ্রণে মাংসের টুকরো ডুবিয়ে রাখুন, তারপরে ব্রেড ক্রম্বের মিশ্রণটি দিন coat
-
একটি 12 ইঞ্চি স্কিললেট ব্রাউন মাংসের টুকরোগুলি গরম তেলে মাঝারি আঁচে প্রতিটি দিকে প্রায় 3 মিনিট। আঁচ কমিয়ে নিন। 45 থেকে 60 মিনিট বেশি বা স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত Coverেকে রাখুন এবং রান্না করুন। মাংসের টুকরোগুলি একটি থালায় স্থানান্তর করুন। গরম রাখতে Coverেকে দিন।
-
গ্রেভির জন্য, বাদামি না হয়ে প্যান ফোঁটাগুলিতে পেঁয়াজ রান্না করুন। (প্রয়োজনে আরও তেল দিন।) ময়দা নাড়ুন। একবারে 1-1 / 3 কাপ দুধ যুক্ত করুন। ঘন এবং বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং নাড়ুন। আরও 1 মিনিট ধরে রান্না করুন এবং নাড়ুন। নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে স্বাদ নেওয়ার মরসুম। মাংসের সাথে গ্রেভির পরিবেশন করুন। 4 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 363 ক্যালোরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 118 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 539 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 22 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 32 গ্রাম প্রোটিন)।
