সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
লাইন একটি 6-কিউটি। ফয়েল দিয়ে ডিম্বাকৃতি ধীর কুকার। রান্না স্প্রে সঙ্গে কোট ফয়েল; কুকার থেকে ফয়েল লাইনার সরান। ঘরে তৈরি পেস্ট্রি প্রস্তুত করুন। হালকাভাবে ভাসমান পৃষ্ঠে, 14x11-ইঞ্চি ডিম্বাকৃতিতে পেস্ট্রি রোল করুন। ফয়েল লাইনারে স্থানান্তর করুন এবং কুকারে ফিরে যান। পাশের উপরে 1 থেকে 1 1/2 ইঞ্চি পর্যন্ত প্রসারিত এমন একটি এমনকি ক্রাস্ট তৈরি করতে পেষ্ট্রিটির শীর্ষ প্রান্তগুলি ভাঁজ করুন।
-
একটি মাঝারি বাটিতে টমেটো, পারমসান পনির 1/4 কাপ, তেল এবং গোলমরিচ একত্রিত করুন। একটি ছোট বাটিতে বাকি 1/4 কাপ পরমেশান পনির এবং পরবর্তী চারটি উপাদান (লেবু জেস্টের মাধ্যমে) কম থেকে মাঝারি পর্যন্ত মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন। ক্রাস্টে ক্রিম পনির মিশ্রণ ছড়িয়ে দিন। টমেটো মিশ্রণ সঙ্গে শীর্ষে।
-
3েকে রাখুন এবং উচ্চ 3 1/2 ঘন্টা বা ক্রাস্ট সোনার হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, যদি সম্ভব হয় তবে ক্রকারি লাইনারটিকে অর্ধেক টার্ন দিয়ে দেবেন। কুকার বন্ধ করুন। সম্ভব হলে কুকার থেকে ক্রকারি লাইনার সরিয়ে ফেলুন। পরিবেশন করার 30 মিনিট আগে উন্মুক্ত, দাঁড়ানো যাক। যদি ইচ্ছা হয়, তুলসী এবং অতিরিক্ত পারমিশন পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 231 ক্যালরি, (7 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 4 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 6 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 40 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 260 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 14 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 1 গ্রাম চিনি, 4 গ্রাম প্রোটিন।ঘরে তৈরি পেস্ট্রি
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি পাত্রে ময়দা এবং নুন একসাথে নাড়ুন। প্যাস্ট্রি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে মটর আকার না হওয়া পর্যন্ত সংক্ষিপ্তকরণ এবং মাখন কাটা। মিশ্রণের অংশের উপরে 1 টেবিল চামচ জল ছিটিয়ে দিন; কাঁটাচামচ দিয়ে টস বাটির পাশে moistened প্যাস্ট্রি ধাক্কা। আর্দ্রতা ময়দা পুনরাবৃত্তি, ধীরে ধীরে জল যোগ করা পর্যন্ত ময়দা একসাথে আসা শুরু হয়। এটিকে একটি বলে জড়ো করুন, আলতো করে হাঁটতে হবে যতক্ষণ না এটি একসাথে ধরে থাকে।
