সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন 400ºF এ। ফয়েল দিয়ে 15x10 ইঞ্চি বেকিং প্যানটি লাইন করুন; রান্না স্প্রে সঙ্গে কোট ফয়েল।
-
প্রস্তুত প্যানে স্কোয়াশের অর্ধেক, সমতল দিকগুলি রাখুন। গলানো মাখন দিয়ে ব্রাশ করুন এবং 1/2 চামচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। লবণ এবং মরিচ 10 মিনিট ভুনা; শীতল। গহ্বর প্রান্ত থেকে প্রায় 1/2 ইঞ্চি, ঘাড়ের টুকরোগুলির গোড়ায় স্কোয়াশ ক্রসওয়াস কেটে দিন।
-
কোনও কাজের পৃষ্ঠে স্কোয়াশের ঘাড়ের টুকরো, সমতল দিকগুলি নীচে রাখুন। প্রতিটি ঘাড়ের টুকরোটির বিপরীত দিকে চপস্টিকস বা কাঠের চামচগুলি দৈর্ঘ্যের দিকে সাজান। স্কোয়াশকে 1/4-ইঞ্চি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো বা চামচ হ্যান্ডল পৌঁছানোর পরে থামাতে।
-
একটি ছোট পাত্রে গ্রুইয়ের পনির, ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ, বাদামী বাটার, তাজা থাইম মিশ্রণ করুন।
-
স্টাওয়াশের টুকরোগুলির মধ্যে পেঁয়াজের মিশ্রণটির 1/4 কাপ স্টাফ।
-
অবশিষ্ট পিঁয়াজ মিশ্রণে চূর্ণ croutons এবং মুরগির ঝোল আলোড়ন; স্কোয়াশ গহ্বর মধ্যে বিভাজন।
-
স্কোয়াতে প্যানে ফিরে আসুন এবং 20 থেকে 30 মিনিট বেশি বা টেন্ডার না হওয়া পর্যন্ত রোস্ট করুন। অতিরিক্ত থাইম সহ শীর্ষ, যদি ইচ্ছা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 272 ক্যালোরি, (8 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 39 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 28 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 4 গ্রাম ফাইবার, 6 গ্রাম চিনি, 8 গ্রাম প্রোটিন)।বাদামি মাখন
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
গলে না যাওয়া পর্যন্ত অল্প আঁচে একটি ছোট সসপ্যান গরম মাখনে। মাখন হালকা সোনালি বাদামি না হওয়া পর্যন্ত উত্তাপ চালিয়ে যান।
ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় স্কিললেট মধ্যে, মাঝারি স্বল্প তাপ উপর তেল গরম। পেঁয়াজ, নুন এবং মরিচ যোগ করুন। রান্না করুন, আচ্ছাদিত, 13 থেকে 15 মিনিটের জন্য বা পেঁয়াজ স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত মাঝে মাঝে আলোড়ন দিন। উন্মোচন; 3 থেকে 5 মিনিটের বেশি বা সোনালি না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি-উচ্চ আঁচে রান্না করুন এবং নাড়ুন।
