সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
মাঝারি সসপ্যানে ফুটন্ত জল আনুন। চিনি, কর্ন সিরাপ এবং মাখন দিয়ে নাড়ুন। মিশ্রণটি সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত মাঝারি উচ্চ আঁচে রান্না করুন এবং নাড়ুন, চিনি দ্রবীভূত করতে আলোড়ন দিন (প্রায় 7 মিনিট)। প্যানের পাশে ক্যান্ডি থার্মোমিটারটি ক্লিপ করুন। তাপ কমাও; মাঝারি, স্থির হারে ফুটন্ত চালিয়ে যান, মাঝে মাঝে আলোড়ন না হওয়া পর্যন্ত থার্মোমিটার 300 ডিগ্রি এফ, হার্ড-ক্র্যাক পর্যায়ে (45 থেকে 50 মিনিট) নিবন্ধন করে।
-
তাপ থেকে সরান; স্বাদে এবং জেল খাদ্য রঙে আলোড়ন। থার্মোমিটার 220 ডিগ্রি এফ (প্রায় 20 মিনিট) নিবন্ধন না করা পর্যন্ত দাঁড়াতে দিন। মাখন 2 বেকিং শীট। চাদরে 4 ইঞ্চি দূরে লাঠি রাখুন।
-
দ্রুত কাজ করে, প্রতিটি ললিপপ স্টিকের শীর্ষ 1 ইঞ্চি উপরে 1 চামচ ক্যান্ডি মিশ্রণ (ছড়িয়ে পড়বে না; মিশ্রণটি প্রবাহিত হবে) flow পুরোপুরি শীতল। প্লাস্টিকের মোড়কে প্রতিটি ললিপপ জড়ান। 2 সপ্তাহ অবধি ঘরের তাপমাত্রায় সঞ্চয় করুন। 18 থেকে 20 ললিপপ তৈরি করে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 127 ক্যালোরি, (0 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 2 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 24 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 32 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 27 গ্রাম চিনি, 0 গ্রাম প্রোটিন।
