সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 400 ডিগ্রি ফারেনহাইট। ফয়েল দিয়ে একটি 15x10x1 ইঞ্চি বেকিং প্যানটি লাইন করুন; একপাশে সেট করা। অর্ধ দৈর্ঘ্যের স্কোয়াশ কাটা; বীজ মুছে ফেলুন এবং ফেলে দিন। প্রস্তুত বেকিং প্যানে স্কোয়াশের অর্ধেক অংশ কেটে নিন। 45 থেকে 60 মিনিটের জন্য বা স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। চুলা থেকে সরান। ওভেনের তাপমাত্রা 375 ° F এ হ্রাস করুন।
-
খোল থেকে স্কোয়াশ সজ্জাটি স্কোপ করুন এবং একটি পাত্রে রাখুন। আলু মাশার দিয়ে ম্যাশ করুন। কাটা স্কোয়াশের 1-1 / 2 কাপ পরিমাপ করুন; একপাশে সেট করা। (অবশিষ্ট সজ্জা ছেড়ে দিন বা অন্য ব্যবহারের জন্য সংরক্ষণ করুন))
-
ভূত্বকের জন্য, একটি মাঝারি বাটিতে একসাথে চূর্ণ জিনজার্ন্যাপ এবং 1/3 কাপ গলানো মাখন টস করুন। নীচে এবং 9 ইঞ্চি পাই প্লেটের পাশের দিকে মিশ্রণটি টিপুন। 4 থেকে 5 মিনিট বা প্রান্তগুলি হালকা বাদামী না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। চুলা থেকে সরান। ওভেনের তাপমাত্রা 325 ° F এ হ্রাস করুন।
-
একটি বড় বাটিতে ডিম, ঘন দুধ, চিনি এবং 3 টেবিল চামচ গলে মাখন মিশ্রণ করুন। ছড়িয়ে পড়া স্কোয়াশে নাড়ুন। একটি ছোট পাত্রে ময়দা, জায়ফল, দারুচিনি, আদা, লবঙ্গ এবং লবণ একসাথে নাড়ুন। মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত স্কোয়াশের মিশ্রণে ময়দার মিশ্রণটি নাড়ুন।
-
15x10x1 ইঞ্চি বেকিং প্যানে ক্রাস্ট-রেখাযুক্ত পাই প্লেট রাখুন। সাবধানে ক্রাস্ট মধ্যে স্কোয়াশ মিশ্রণ pourালা। প্রায় 45 মিনিট বা ভরাট সেট না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। একটি তারের তাক উপর শীতল। চাইলে মিষ্টিযুক্ত হুইপযুক্ত ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করুন। 2 ঘন্টার মধ্যে আবরণ এবং চিল পাই
পরামর্শ
পাতার প্যাটার্নটি তৈরি করতে আপনার পছন্দের পাতার আকৃতির কুকি কাটারটি পাইয়ের মাঝখানে আলতো করে রাখুন। কাটারের ভিতরে দারুচিনি ছিটিয়ে দিন; কাটারগুলি সরান এবং আপনার পছন্দ মতো শিরাগুলি হালকাভাবে মাখনের ছুরি বা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টান দিয়ে টানুন।
পরামর্শ
কুমড়ো পছন্দ? বাটারনুট স্কোয়াশের জন্য ক্যানড কুমড়োর বিকল্প দিন। জিনজার্নাপসের ভক্ত না? পরিবর্তে গ্রাহাম ক্র্যাকার ব্যবহার করে দেখুন। এটি আঠালো মুক্ত করতে চান? ভূত্বক মধ্যে গ্লুটেন মুক্ত জিনগারস্প ব্যবহার করুন।
পুষ্টি উপাদান
পরিবেশন প্রতি: 445 ক্যালোরি, (11 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 6 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 118 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 316 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 61 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 39 গ্রাম চিনি, 9 গ্রাম প্রোটিন।
