সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট। ফয়েল দিয়ে একটি 15x10x1 ইঞ্চি বেকিং প্যানটি লাইন করুন। একটি মাঝারি বাটিতে একসাথে ডিমের সাদা এবং বোর্বান ফ্রিস্ট পর্যন্ত একসাথে ঝাঁকুনি দিন। পেকান যোগ করুন; সমানভাবে কোট নাড়ুন। বাদামের উপরে চিনি এবং লবণ ছড়িয়ে দিন; সমানভাবে কোট নাড়ুন।
-
বাদাম প্রস্তুত বেকিং প্যানে স্থানান্তর করুন। 20 থেকে 25 মিনিটের জন্য বেক করুন, টোস্ট না হওয়া পর্যন্ত মাঝে মধ্যে নাড়তে।
-
আপেল ধোয়া এবং শুকনো; কাঙ্ক্ষিতগুলি সরিয়ে ফেলুন desired প্রতিটি আপেলের স্টেম প্রান্তে একটি কাঠের স্কিউয়ার বা পপসিকল স্টিক .োকান। একটি বাটারড বেকিং শীটে আপেল রাখুন।
-
একটি ছোট সসপ্যানে ক্যারামেল এবং হুইপিং ক্রিম একত্রিত করুন। ক্যারামেলগুলি সম্পূর্ণ গলে যাওয়া, অবিচ্ছিন্নভাবে নাড়ানো পর্যন্ত মাঝারি-আঁচে আঁচে রান্না করুন এবং নাড়ুন। দ্রুত কাজ করে, প্রতিটি আপেলকে গরম ক্যারামেলের মিশ্রণে ডুব দিন; আবরণে ঘুরিয়ে দিন (ক্যারামেল যদি আপেলের তুলনায় খুব ঘন হয়ে যায় তবে কম তাপের উপর দিয়ে পুনরায় গরম করুন desired) পছন্দসই বাদামের মধ্যে লেপযুক্ত আপেলকে ডুব দিন। বাটার্ড বেকিং শিটটিতে সেট করুন এবং সেট না হওয়া পর্যন্ত দাঁড়ান। সেরা ফলাফলের জন্য, একই দিন পরিবেশন করুন *। বাদামের বাকী মিশ্রণটি একটি এয়ারটাইট পাত্রে রাখুন। ঘরের তাপমাত্রায় 2 সপ্তাহ পর্যন্ত সংরক্ষণ করুন।
এগিয়ে করুন:
প্রতিটি আপেল একটি ব্যাগে রাখুন; টাই বন্ধ। ফ্রিজে 24 ঘন্টা পর্যন্ত স্টোর করুন। পরিবেশনের আগে 30 মিনিটের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় দাঁড়াতে দিন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 497 ক্যালোরি, (7 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 5 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 11 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 7 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 231 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 64 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 5 গ্রাম ফাইবার, 42 গ্রাম চিনি, 6 গ্রাম প্রোটিন।
