সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
স্টেইনলেস স্টিল বা এনামেল সসপ্যানে ব্লুবেরিগুলির 1-1 / 2 কাপ চালের ভিনেগারের সাথে একত্রিত করুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. সিদ্ধ, অনাবৃত, 3 মিনিট। মধু নাড়ুন। উত্তাপ থেকে সরান। একটি সূক্ষ্ম-জাল স্ট্রেনারের মাধ্যমে মিশ্রণটি ourালুন এবং এটি একটি বাটিতে ফেলে দিন বেরি ফেলে দিন।
-
একটি স্ট্রেনড ভিনেগার পরিষ্কার 1 কোয়ার্ট জার বা বোতলে স্থানান্তর করুন। জার বা বোতল থেকে বাকি 1-1 / 2 কাপ ব্লুবেরি যুক্ত করুন। ননমেটালিক idাকনা দিয়ে শক্তভাবে আবরণ করুন (বা প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে আবরণ করুন এবং ধাতব lাকনা দিয়ে শক্তভাবে সিল করুন)। ব্যবহার করার আগে কমপক্ষে 8 ঘন্টা দাঁড়ানো যাক। (ভিনেগার একটি শীতল, অন্ধকার জায়গায় 6 মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করুন vine ভিনেগার ব্যবহার করার আগে, বেরিগুলি ফেলে দিন। ব্লুজ সালাদে ব্লুবেরি ভিনেগার ব্যবহার করুন। প্রায় 3-1 / 2 কাপ (56, 1-চামচ পরিবেশন) তৈরি করে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 4 ক্যালোরি, (0 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 0 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 2 গ্রাম শর্করা, 0 গ্রাম ফাইবার, 0 গ্রাম প্রোটিন)।
