সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 375 ডিগ্রি ফারেনহাইট। ফুটন্ত জল একটি বড় পাত্র আনুন। ব্রকলি ফ্লোরেটস যুক্ত করুন; ফোঁড়া ফিরুন 1 মিনিটের জন্য রান্না করুন; ভালভাবে ড্রেন। ব্রোকলি ফ্লোরেটগুলি একটি অতিরিক্ত-বড় বাটিতে স্থানান্তর করুন।
-
এদিকে, একটি বড় সসপ্যানে মাঝারি আঁচে মাখনের 4 চামচ গলে। ময়দা যোগ করুন; 2 মিনিট রান্না করুন এবং নাড়ুন। আস্তে আস্তে দুধে ফিস্ক; মিশ্রণটি ফোড়ন না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং নাড়ুন। তাপ কমাও; প্রায় 2 মিনিট বা সামান্য ঘন হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। তাপ থেকে সরান; নীল পনিরের ১/২ কাপ, গ্রুয়ের পনিরের ১/২ কাপ, লবণের ১/২ চা চামচ, এবং গোলমরিচের ১/২ চা চামচ নাড়ুন। কোটায় টস করে ব্রোকলির উপরে .ালুন।
-
ব্রোকোলির মিশ্রণটি 3-কোয়ার্ট আউ গ্র্যাচিন ডিশ বা বেকিং ডিশে স্থানান্তর করুন। বেকন এবং বাকি 1/2 কাপ নীল পনির এবং 1/2 কাপ গ্রুয়ের পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
-
একটি ছোট পাত্রে একসাথে রুটি crumbs আলোড়ন; বাকি 2 টেবিল চামচ মাখন, গলে; বাকি 1/2 চা-চামচ লবণ এবং 1/4 চা-চামচ মরিচ; এবং chives ব্রোকোলির মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন।
-
বেকিং প্রায় 30 মিনিট বা বুবলি এবং টপিং বাদামী হওয়া অবধি অনাবৃত। পরিবেশন করার আগে 15 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো যাক।
এগিয়ে নিতে:
পদক্ষেপ 3 মাধ্যমে নির্দেশিত হিসাবে প্রস্তুত করুন। ফয়েল দিয়ে বেকিং ডিশটি শক্তভাবে আবরণ করুন; 24 ঘন্টা পর্যন্ত ঠান্ডা 30 মিনিটের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় দাঁড়াতে দিন। উন্মোচন; 4 এবং 5 ধাপে নির্দেশিত হিসাবে চালিয়ে যান।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 275 ক্যালরি, (11 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 5 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 51 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 711 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 16 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 4 গ্রাম চিনি, 13 গ্রাম প্রোটিন।
