সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি উদ্ভিজ্জ ব্রাশ দিয়ে লেবু স্ক্রাব করুন। একটি উদ্ভিজ্জ পিলার ব্যবহার করে সাবধানে কেবল হলুদ খোসা ছাড়ুন। লেবুর রস দিন। 2 চা-চামচ রিজার্ভ করে আলাদা করে রাখুন।
সিরাপের জন্য:
-
একটি ছোট সসপ্যানে, জল, চিনি, লেবুর খোসা এবং পুদিনা একত্রিত করুন। চিনি দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে রান্না করুন এবং নাড়ুন। তাপ থেকে সরান; 15 মিনিটের জন্য ঠাণ্ডা করার জন্য সিরাপটি কভার করুন এবং সেট করুন। মাঝারি পাত্রে সিরাপ স্থানান্তর করুন। 45 মিনিটের জন্য Coverেকে রাখুন এবং ঠাণ্ডা করুন। লেবুর খোসা এবং পুদিনা সরান; বাতিল।
-
একটি খাদ্য প্রসেসরে, ব্লুবেরি এবং রাস্পবেরি একত্রিত করুন। আচ্ছাদন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত প্রক্রিয়া। ঠাণ্ডা সিরাপের বাটিটির উপর একটি সূক্ষ্ম-জাল চালুনির মাধ্যমে স্ট্রেন বেরি মিশ্রণ; বীজ ফেলে দিন সংরক্ষিত 2 চা চামচ লেবুর রস নাড়ুন।
-
13x9x2 ইঞ্চি বেকিং প্যানে বেরি মিশ্রণটি .ালা। 1 1/2 থেকে 2 ঘন্টা বা প্রান্তে মিশ্রণটি স্লিশ না হওয়া পর্যন্ত Coverেকে রাখুন এবং হিমশীতল করুন। নীচে এবং প্যানের হিমায়িত মিশ্রণটি স্ক্র্যাপ করে আলোড়ন করতে একটি ধাতব চামচ ব্যবহার করুন। প্রায় 30 ঘন্টা বেশি বা হ্রদ অবিরত রাখুন যতক্ষণ না সমস্ত মিশ্রণটি স্লুইশ হয়, প্রতি 30 মিনিটে নাড়তে। 4 থেকে 24 ঘন্টা বা দৃ until় না হওয়া পর্যন্ত ringেকে না রেখে Coverেকে রাখুন।
-
পরিবেশন করার জন্য, গ্রানিতাকে 5 থেকে 10 মিনিটের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় দাঁড়াতে দিন। কাঁটাচামচ দিয়ে টান দিয়ে গ্রানিতার উপরিভাগ জুড়ে স্ক্র্যাপ করুন। কাঁচা মিষ্টি খাবারের মধ্যে চামচ।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 110 ক্যালরি, 0 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 2 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 28 গ্রাম শর্করা, 2 গ্রাম ফাইবার, 1 গ্রাম প্রোটিন।
