সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
চপস থেকে চর্বি ছাঁটাই। একটি অগভীর থালা মধ্যে প্লাস্টিকের ব্যাগ সেট chops রাখুন। মেরিনেডের জন্য, স্টাউট, পেঁয়াজ, মধু সরিষা, রসুন এবং ক্যারাওয়ের বীজ একসাথে নাড়ুন; chops উপর pourালা। ব্যাগ বন্ধ করুন মাঝে মাঝে ব্যাগটি ঘুরিয়ে ফ্রিজে কমপক্ষে 6 ঘন্টা বা 24 ঘন্টা পর্যন্ত মেরিনেট চপস রাখুন।
-
ছপগুলি সরান; একটি ছোট সসপ্যান মধ্যে marinade pourালা এবং ফুটন্ত আনতে। তাপ কমাও; প্রায় 15 মিনিট বা মেরিনেড প্রায় অর্ধেক কমে না হওয়া পর্যন্ত অল্প আঁচে, উন্মোচিত। নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে ছোপ ছিটিয়ে দিন। একটি কভার দিয়ে গ্রিলটিতে ড্রিপ প্যানের চারপাশে প্রিহিটেড কয়লাগুলি সাজান। প্যানের উপরে মাঝারি তাপের জন্য পরীক্ষা করুন। (আপনার হাত, খেজুর পাশে নীচে ধরে রাখুন, যেখানে ছপগুলি রান্না করবে in এক হাজার এক, এক হাজার দুই, ইত্যাদি গণনা করুন four সেখানে চার হাত গণনা করার জন্য আপনার হাত রাখতে সক্ষম হওয়ায় মাঝারি সমান)) স্থানের চপগুলি সরাসরি ড্রিপ প্যানের উপরে গ্রিল রাকের উপরে। 30 থেকে 35 মিনিটের জন্য বা রস পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত গ্রিলটি 10েকে দিন এবং গ্রিলিংয়ের শেষ 10 মিনিটের সময় মেরিনেড দিয়ে ঘন ঘন ব্রাশ করে। বাকি যে কোনও মেরিনেড ফেলে দিন। 4 পরিবেশন করা হয়।
ব্রুয়েল করতে:
নির্দেশিত হিসাবে মেরিনেড এবং চপগুলি প্রস্তুত করুন, বাদ্যযন্ত্রের প্যানের উত্তপ্ত রেকের উপরে রাখবেন না। 18 থেকে 22 মিনিটের জন্য উত্তাপ থেকে 3 থেকে 4 ইঞ্চি চপগুলির পৃষ্ঠের সাথে জুস বা রস পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত একবার ঘুরিয়ে নিয়ে এবং বার বার ব্রিনিংয়ের 10 মিনিটের সাথে মেরিনেড দিয়ে ঘন ঘন ব্রাশ করে। বাকি যে কোনও মেরিনেড ফেলে দিন।
মেনু পরামর্শ:
এটি ডেলি স্টাইলে কোলেসলা, টমেটো টুকরো এবং গ্রিলড পেঁয়াজ দিয়ে একটি খাবার তৈরি করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 278 ক্যালোরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 89 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 145 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 7 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 29 গ্রাম প্রোটিন)।
