সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
আলুর টুকরোগুলির জন্য আলু কে 1/8 ইঞ্চি পুরু টুকরো টুকরো করে কাটুন। নন-স্টিক লেপযুক্ত একটি বেকিং শীট স্প্রে করুন। বেকিং শীটে একক স্তরে আলুর টুকরোগুলি সাজিয়ে নিন এবং রসুনের লবণ, পেঁয়াজ নুন বা লবণ দিয়ে হালকাভাবে ছিটিয়ে দিন। 450 ডিগ্রি এফ 20 মিনিটে বা খাস্তা এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। বেকিং শীট থেকে সরান। 10 মিনিট শীতল।
-
ইতিমধ্যে, সাজসজ্জার জন্য, একটি ছোট মিশ্রণ পাত্রে চাটনি, এপ্রিকট সংরক্ষণযোগ্য বা কমলা মার্বেল একসাথে আলোড়ন; জলপাই তেল বা সালাদ তেল; লাল ওয়াইন ভিনেগার, বালসমিক ভিনেগার বা সিডার ভিনেগার; পানি; এবং মরিচ। কমপক্ষে 20 মিনিটের ঘরের তাপমাত্রায় দাঁড়ান।
-
মিশ্র সবুজ 2 টি পৃথক প্লেটের মধ্যে সমানভাবে ভাগ করুন। উপরে আলুর ক্রিপস, গো-মাংস বা শুয়োরের মাংসের স্ট্রিপ, গাজর বা জিকামার স্ট্রিপ, পেঁয়াজ এবং পনির সাজিয়ে নিন। ড্রেসিং আলোড়ন; স্যালাডের উপর ঝরঝরে বৃষ্টি। 2 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 587 ক্যালোরি, (8 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 80 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 440 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 55 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 32 গ্রাম প্রোটিন)।
