সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় স্কিললে ভরাট করার জন্য, গরুর মাংস, পেঁয়াজ এবং রসুন বাদামি না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। ফ্যাট নিষ্কাশন। জিরা এবং লাল মরিচ নাড়ুন। 1 মিনিট রান্না করুন এবং নাড়ুন। জলপাই, টমেটো সস এবং কিসমিসে নাড়ুন। একপাশে সেট করুন।
-
প্রতিটি ময়দার রাউন্ডের কেন্দ্রে ভরাট করার 1 টি গোল চামচ রাখুন। জল দিয়ে আর্দ্র প্রান্ত; অর্ধেক ভাঁজ, একটি কাঁটাচামচ tines সঙ্গে প্রান্ত সিলিং। প্রিক ময়দা কয়েক বার। অবিরত বেকিং শীটে রাখুন।
-
ডিম এবং জল এক সাথে আলোড়ন; এমপানডিটাসে ব্রাশ করুন। একটি 425F চুলায় 15 থেকে 18 মিনিটের জন্য বা সোনালি হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। 36 টি এম্পানাডিটাস তৈরি করে।
পরামর্শ
বেক করবেন না বাদে নির্দেশিত হিসাবে প্রস্তুত করুন। বেকিং শীটে একক স্তরে এমপানাডিটাস রাখুন; দৃ until় না হওয়া পর্যন্ত হিমশীতল। একটি ফ্রিজার পাত্রে স্থানান্তর করুন। সিল, লেবেল এবং 2 মাস পর্যন্ত স্থির করুন। পরিবেশন করতে, ফয়েল দিয়ে একটি বেকিং শীট লাইন করুন; ননস্টিক রান্না স্প্রে সঙ্গে কোট। হিমায়িত এমপানাদিটিগুলি প্রস্তুত বেকিং শীটে রাখুন। প্রায় 30 মিনিট বা সোনালি হওয়া পর্যন্ত 350F চুলায় বেক করুন, উন্মুক্ত করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 91 ক্যালোরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 15 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 73 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 8 গ্রাম শর্করা, 0 গ্রাম ফাইবার, 2 গ্রাম প্রোটিন) gএম্পানাদিটা পেস্ট্রি
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্যাস্ট্রি জন্য, একটি বড় পাত্রে, সমস্ত উদ্দেশ্যপূর্ণ ময়দা এবং লবণ একসাথে নাড়ুন। একটি প্যাস্ট্রি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে সংক্ষিপ্ত আকারে কাটা যতক্ষণ না মিশ্রণ কর্নমিলের সাথে সাদৃশ্যযুক্ত। দুধ এবং পেটানো ডিম যোগ করুন; মিশ্র হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
-
একটি হালকা ফ্লাওয়ার পৃষ্ঠের উপর আটা ঘুরিয়ে; 10 থেকে 12 স্ট্রোকের জন্য গোঁড়ামি করুন। আধ ময়দা ভাগ করে নিন। ময়দার এক অংশ 1/8 ইঞ্চি বেধে রোল করুন। 3 ইঞ্চি রাউন্ডে কাটা; স্ক্র্যাপগুলি পুনরায় রোল করুন এবং মোট 18 টি করতে পর্যাপ্ত অতিরিক্ত রাউন্ডগুলি কেটে ফেলুন। বাকি ময়দার অংশটি পুনরাবৃত্তি করুন।
