বেসিক বাটরি বিস্কুট | আরও ভাল বাড়ি এবং বাগান

সুচিপত্র:

ওপকরণ

1 কাপ সমস্ত উদ্দেশ্য ময়দা
1 ½ চা চামচ বেকিং পাউডার
1 ½ চা চামচ চিনি
Art তারতার চা চামচ ক্রিম
As চামচ লবণ
¼ কাপ মাখন বা মার্জারিন
⅓ কাপ আধা-অর্ধেক, হালকা ক্রিম বা দুধ

দিকনির্দেশ

ধাপ 1
একটি মাঝারি মিশ্রণ পাত্রে ময়দা, বেকিং পাউডার, চিনি, টারটার ক্রিম এবং লবণ একসাথে নাড়ুন। একটি প্যাস্ট্রি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে মাখন বা মার্জারিনে কাটা যতক্ষণ না মিশ্রণটি মোটা কাঁচের মতো হয়। শুকনো উপাদানের কেন্দ্রে একটি ভাল তৈরি করুন, তারপরে অর্ধ-অর্ধেক, হালকা ক্রিম, বা দুধ একবারে যুক্ত করুন। কাঁটাচামচ ব্যবহার করে, আর্দ্র হওয়া অবধি নাড়ুন।
ধাপ ২
হালকা ফ্লাওয়ার করা পৃষ্ঠের উপর ময়দা ঘুরিয়ে নিন। 10 থেকে 12 টি স্ট্রোকের জন্য বা ময়দা প্রায় মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত আস্তে আস্তে ভাঁজ করে এবং ময়দাটি চাপ দিয়ে দ্রুত ময়দা গড়িয়ে নিন। প্যাট বা হালকাভাবে আটাটি 1/2-ইঞ্চি বেধে রোল করুন। 2-1 / 2 ইঞ্চি বিস্কুট কাটার দিয়ে কাটা ময়দা কাটা, কাটার মধ্যে কাটা ময়দার মধ্যে ময়দা।
ধাপ 3
একটি অবারিত বেকিং শীটে বিস্কুট রাখুন। 10 থেকে 12 মিনিটের জন্য বা বিস্কুটগুলি সোনালি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত 450 ডিগ্রি এফ ওভেনে বেক করুন। বেকিং শীট থেকে বিস্কুট সরান এবং গরম পরিবেশন করুন। 5 থেকে 6 বিস্কুট তৈরি করে।

মেনু আইডিয়া:

পেট উষ্ণায়িত খাবারের জন্য উদ্ভিজ্জ গরুর মাংসের স্যুপ এবং গ্লাস দুধের পরিবেশন করুন।

জাম ভরা বিস্কুট:

উপরে নির্দেশিত অনুযায়ী বেসিক বাটারি বিস্কুট প্রস্তুত করুন, আপনার থাম্ব দিয়ে প্রতিটি বিস্কুটের কেন্দ্রে একটি ইন্ডেন্টেশন তৈরি করা বাদে। চামচ ১ চা চামচ এপ্রিকট, স্ট্রবেরি, বা চেরি জাম বা সংরক্ষণাগার (মোট 2 টেবিল চামচ) প্রতিটি ইনডেন্টেশনে। গাইড হিসাবে বেক করুন। বিস্কুট প্রতি পুষ্টির তথ্য: 218 ক্যালোরি, 26 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট এবং 63 মিলিগ্রাম পটাসিয়াম ব্যতীত বেসিক বাটরি বিস্কুট হিসাবে একই।