সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
মাংস থেকে চর্বি ছাঁটাই। মাংসটি 1 ইঞ্চি টুকরো টুকরো করে কাটুন। একটি বড় স্কিললেটতে, বাদামী না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি উচ্চ আঁচে গরম তেলে মাংস রান্না করুন। ফ্যাট নিষ্কাশন।
-
মাংস 5-7 বা 6-কোয়ার্ট ধীর কুকারে স্থানান্তর করুন। ব্রোথ, আনরেইন্ডেড টমেটো, পেঁয়াজ, পার্সনিপ, হিমায়িত সবজি, বার্লি, সেলারি, তেজপাতা, রসুন, ওরেগানো এবং গোলমরিচ নাড়ুন।
-
Toেকে রাখুন এবং 8 থেকে 10 ঘন্টা কম তাপের সেটিং বা 4 থেকে 5 ঘন্টা উচ্চ-তাপের সেটিংয়ে রান্না করুন।
সহজ পরিষ্কার করার জন্য:
ডিসপোজেবল ধীর কুকার লাইনারের সাহায্যে আপনার ধীর কুকারটি রেখুন। রেসিপি নির্দেশিত হিসাবে উপাদান যোগ করুন। আপনার ডিশ রান্না শেষ হয়ে গেলে, আপনার ধীর কুকার থেকে খাবারটি চামচ করুন এবং কেবল লাইনারটি নিষ্পত্তি করুন। ভিতরে খাবারের সাথে ডিসপোজেবল লাইনারটি উত্তোলন বা পরিবহন করবেন না।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 168 ক্যালরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 25 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 492 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 20 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 13 গ্রাম প্রোটিন)।
