সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি সসপ্যানে ক্যাটসপ, জল, পেঁয়াজ, ভিনেগার, চিনি, ওরচেস্টারশায়ার সস, সেলারি বীজ, লবণ এবং গরম গোল মরিচের সস একত্রিত করুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. সামার, অনাবৃত, 10 থেকে 15 মিনিট বা পছন্দসই ধারাবাহিকতায়। গ্রিলিং বা রোস্টিংয়ের 10 থেকে 15 মিনিটের মধ্যে গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস বা হাঁস-মুরগির উপর ব্রাশ করুন। যদি ইচ্ছা হয় তবে অবশিষ্ট কোনও সস পাস করুন pass 1-3 / 4 কাপ সস তৈরি করে (আটাশ, 1-চামচ পরিবেশন)।
পরামর্শ
সস প্রস্তুত; 3 দিন পর্যন্ত কভার এবং চিল বা 1 মাস অবধি স্থির করুন। ব্যবহারের আগে ফ্রিজে রাতারাতি গলে নিন।