সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি অগভীর থালা মধ্যে পুনরায় বিক্রয়যোগ্য প্লাস্টিকের ব্যাগ সেট মুরগী রাখুন। মেরিনেডের জন্য, একটি মাঝারি পাত্রে শেরি, পেঁয়াজ, লেবুর রস, তেজপাতা এবং রসুন একত্রিত করুন। মুরগির উপরে ourালা; সিল ব্যাগ মাঝে মাঝে ব্যাগ ঘুরিয়ে 2 থেকে 4 ঘন্টা ফ্রিজে মেরিনেট করুন। মুরগি নিষ্কাশন, সামুদ্রিক সংরক্ষণ। গ্রিল করার জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত চিকেনটি Coverাকুন এবং চিল করুন
-
সসের জন্য, একটি বড় সসপ্যানে রিজার্ভড মেরিনেড, টমেটো পুরি, মধু, গুড়, লবণ, থাইম, লাল মরিচ এবং কালো মরিচ একত্রিত করুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. সিদ্ধ, অনাবৃত, প্রায় 30 মিনিট বা 2 কাপ কমে যাওয়া পর্যন্ত। তাপ থেকে সরান; তেজপাতা সরান ভিনেগারে নাড়ুন।
-
চারকোল গ্রিলের জন্য, একটি ড্রিপ প্যানের চারপাশে মাঝারি-গরম কয়লাগুলি সাজান। প্যানের উপরে মাঝারি তাপের জন্য পরীক্ষা করুন। মুরগির টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টিপুন 50 থেকে 60 মিনিটের জন্য আচ্ছাদন এবং গ্রিল বা মুরগি আর গোলাপী না হওয়া অবধি (স্তনগুলির জন্য 170 ডিগ্রি এফ, উরু এবং ড্রামস্টিকের জন্য 180 ডিগ্রি এফ) গ্রিলিংয়ের শেষ 15 মিনিটের সময় কিছুটা সস দিয়ে ব্রাশ করে। (একটি গ্যাস গ্রিলের জন্য, গ্রিল প্রিহিট করুন heat তাপকে মাঝারি করে কমিয়ে দিন ind পরোক্ষ রান্নার জন্য সামঞ্জস্য করুন above উপরের মতো গ্রিল করুন)) মুরগির সাথে বাকি সসটি পরিবেশন, গরম এবং পাস করার জন্য। 6 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 503 ক্যালোরি, (5 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 4 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 7 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 129 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 779 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 35 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 25 গ্রাম চিনি, 35 গ্রাম প্রোটিন।
