সুচিপত্র:
- ওপকরণ
- নারকেল পুডিং:
- কলা মাফিনস:
- দিকনির্দেশ
- কনটনাট পুডিং প্রস্তুত করুন:
- ঝাঁকুনি এবং পুঁটি:
- কভার পডিং:
- অসামান্য রচনাগুলি:
- পুডিং যোগ করুন:
- পুষ্টি উপাদান
ওপকরণ
নারকেল পুডিং:
কলা মাফিনস:
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 375 ডিগ্রি এফ। গ্রীস 12 2-1 / 2-ইঞ্চি মাফিন কাপ; একপাশে সেট করা।
-
টপিংয়ের জন্য, বাটিতে একসাথে 1/4 কাপ আটা এবং 1/4 কাপ চিনি দিয়ে নাড়ুন। 2 টেবিল-চামচ মাখন কেটে নিন যতক্ষণ না মিশ্রণটি মোটা কাঁচের সাথে মিল থাকে। পেচান মধ্যে আলোড়ন; একপাশে সেট করা।
-
বড় বাটিতে একসাথে বাকি শুকনো উপাদানগুলি নাড়ুন। মিশ্রণ crumbs অনুরূপ হওয়া পর্যন্ত 1/2 কাপ মাখন কাটা।
-
একটি পাত্রে ঝাঁকুনি একসাথে কলা, ডিম এবং দুধ। ময়দা মিশ্রণে কলা মিশ্রণ যোগ করুন। আর্দ্র না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
-
কাপের মধ্যে চামচ বাটা দুই তৃতীয়াংশ পূর্ণ না হওয়া পর্যন্ত। টপিং ছিটিয়ে দিন। 18 থেকে 20 মিনিট বেক করুন বা মাঝখানে inোকানো পিক পরিষ্কার না হয়ে আসা পর্যন্ত। 5 মিনিটে রাকের কাপে শীতল করুন। অপসারণ; শীতল। কলা মাফিন ট্রাইফেলস ব্যবহার করুন। 12 করে তোলে।
কনটনাট পুডিং প্রস্তুত করুন:
-
একটি মাঝারি সসপ্যানে চিনি এবং কর্ন স্টার্চ একত্রিত করুন। দুধে নাড়ুন। ঘন এবং বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে রান্না করুন এবং নাড়ুন। ক্রমাগত 2 মিনিট রান্না করুন এবং নাড়ুন। উত্তাপ থেকে সরান।
ঝাঁকুনি এবং পুঁটি:
-
একটি পাত্রে ঝাঁকুনি 1 কাপ দুধের মিশ্রণ 6 টি ডিমের কুসুমে। প্যানে দুধের মিশ্রণে ডিমের মিশ্রণটি দিন। স্নিগ্ধ ফুটন্ত এনে দিন; তাপ কমাও. ক্রমাগত 2 মিনিট রান্না করুন এবং নাড়ুন। উত্তাপ থেকে সরান। টোস্টেড নারকেল এবং ভ্যানিলা নাড়ুন।
কভার পডিং:
-
পাত্রে পুডিং ourেলে দিন। প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে পুডিং পৃষ্ঠটি কভার করুন। প্রায় 1 ঘন্টা বা ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত ঠাণ্ডা করুন।
অসামান্য রচনাগুলি:
-
উল্লম্বভাবে 8 টি কলা মাফিনগুলির প্রত্যেককে তিনটি করে টুকরো টুকরো করুন। প্রতিটি পরিবেশন বাটিতে 1 টেবিল চামচ পুডিং রাখুন। প্রতিটি বাটিতে পুডিংয়ে কাটা মাফিনগুলি সাজান।
পুডিং যোগ করুন:
-
প্রতিটি মাফিনের টুকরো এর মধ্যে ১ টেবিল চামচ আনারস বিট এবং ২ টেবিল চামচ পুডিং। তাত্ক্ষণিক পরিবেশন করুন বা আচ্ছাদন করুন এবং 1 ঘন্টা পর্যন্ত রেফ্রিজারেট করুন। অতিরিক্ত টোস্টেড নারকেল সহ শীর্ষ। 8 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 434 ক্যালোরি, (11 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 6 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 202 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 316 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 60 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 36 গ্রাম চিনি, 8 গ্রাম প্রোটিন।
