সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি এফ। ক্রাস্টের জন্য, মাঝারি পাত্রে গ্রাহাম ক্র্যাকার, পেকান এবং 1/4 কাপ চিনি মিশ্রিত করুন। গলে মাখনে নাড়ুন। 13x9x2 ইঞ্চি বেকিং প্যানের নীচে crumb মিশ্রণটি টিপুন। একপাশে সেট করুন।
-
ভরাট করার জন্য, একটি বড় মিশ্রণ পাত্রে ক্রিম পনির, 3/4 কাপ চিনি এবং একত্রিত হওয়া অবধি বৈদ্যুতিক মিশ্রণ সহ ভ্যানিলা মিশ্রিত করুন। একসাথে ডিম যোগ করুন, একত্রিত হওয়া অবধি কম গতিতে প্রহার করুন। কষানো কলা নাড়ুন। ক্রাস্ট-রেখাযুক্ত প্যানে ভর্তি .ালা our 30 মিনিটের জন্য বা কেন্দ্র সেট না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
-
এদিকে, একটি ছোট পাত্রে টক ক্রিম, ক্রেম ডি কাকাও এবং রম একসাথে নাড়ুন। ভরাট উপর চামচ টক ক্রিম মিশ্রণ, সমানভাবে ছড়িয়ে; আরও 5 মিনিট বেক করুন। (টক ক্রিম স্তরটি কিছুটা ক্র্যাক হতে পারে)। একটি তারের র্যাক প্যানে শীতল। 4 থেকে 24 ঘন্টা Coverেকে রাখুন এবং চিল দিন। পরিবেশন করতে টোস্টেড নারকেল দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 20 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 378 ক্যালরি, (17 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 7 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 87 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 216 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 27 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 12 গ্রাম চিনি, 6 গ্রাম প্রোটিন।
