সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট এ। অতিরিক্ত-বড় স্কিললেটে সসেজ, মৌরি, পেঁয়াজ এবং রসুন মাঝারি উচ্চ আঁচে রান্না করুন যতক্ষণ না সসেজ বাদামি এবং শাকসব্জী কোমল হয়। ফ্যাট নিষ্কাশন। চাল যোগ করুন; রান্না করুন এবং 1 মিনিটের জন্য নাড়ুন।
-
আর্টিকোক হৃদয়, গাজর, থাইম এবং মরিচ যুক্ত করুন। ঝোল এবং ওয়াইন আলোড়ন। ফুটন্ত আনুন। মিশ্রণটি অবিরত 2-1 / 2-কোয়ার্ট ক্যাসেরলে স্থানান্তর করুন। বেক করা, আচ্ছাদিত, প্রায় 1 ঘন্টা বা চাল স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত, বেকিংয়ের মাধ্যমে অর্ধেকটা নাড়তে।
-
এদিকে, একটি ছোট পাত্রে, পানকো, পনির এবং লেবুর খোসা একত্রিত করুন; গলে মাখনে নাড়ুন। সসেজ মিশ্রণ উপর ছিটিয়ে। বেক, অনাবৃত, প্রায় 10 মিনিট বেশি বা মিশ্রণটি উত্তপ্ত হওয়া এবং crumbs হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত। পরিবেশন করার আগে 5 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো যাক। 6 থেকে 8 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 473 ক্যালোরি, (11 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 11 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 68 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 1429 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 36 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 7 গ্রাম ফাইবার, 3 গ্রাম চিনি, 18 গ্রাম প্রোটিন।
