সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি কাভার্ড বড় সসপ্যানে রান্না করা আলুগুলিতে পর্যাপ্ত পরিমাণে ফুটন্ত, হালকা নুনযুক্ত জল 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য বা স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত coverেকে রাখতে হবে; ড্রেন।
-
এদিকে, একটি বড় স্কিললেট রান্না করা বেকন মাঝারি আঁচে ক্রিস্প হওয়া পর্যন্ত over বেকন সরান; কাগজের তোয়ালে নিকাশ। চূর্ণবিচূর্ণ বেকন; টপিংয়ের জন্য 1 টেবিল চামচ চূর্ণবিচূর্ণ বেকন সংরক্ষণ করুন।
-
একটি বড় পাত্রে অবশিষ্ট ক্রম্বলড বেকন, ক্রিম পনির স্প্রেড, চেডার পনির 3/4 কাপ, টক ক্রিম, সবুজ পেঁয়াজ এবং রসুনের লবণ একত্রিত করুন। পনির মিশ্রণের উপর একটি সমৃদ্ধ * মাধ্যমে রান্না করা আলু টিপুন; একত্রিত করতে আলতোভাবে আলোড়ন। আলু মিশ্রণটি 1-1 / 2- বা 2-কোয়ার্ট ধীর কুকারে চামচ করুন। প্রায় 2 ঘন্টা বা উত্তপ্ত হওয়া (160 ° F) অবধি কম তাপের সেটিংটি Coverেকে রাখুন এবং রান্না করুন।
-
বাকি 1/4 কাপ চেডার পনির এবং সংরক্ষিত বেকন দিয়ে শীর্ষে ডুব দিন। তাত্ক্ষণিক পরিবেশন করুন বা 2 ঘন্টা পর্যন্ত উষ্ণ-উত্তাপ বা কম-তাপীকরণের উপর গরম, আচ্ছাদিত, আবদ্ধ রাখুন। আলু চিপসের সাথে পরিবেশন করুন।
*
আপনার যদি আরও সমৃদ্ধ না হয় তবে আলু না হওয়া পর্যন্ত আলু মাশারের সাথে আলু মেশান।
বেকন, নীল চিজ এবং আলু ডুপ:
চেডার পনিরের জন্য 1 কাপ চূর্ণবিচূর্ণ নীল পনির (4 আউন্স) বাদে উপরের দিকনির্দেশিত হিসাবে প্রস্তুত করুন। টক-ক্রিম এবং পেঁয়াজ-গন্ধযুক্ত আলু চিপস এবং মিষ্টি মরিচের ওয়েজের পরিবর্তে বারবিকিউ-গন্ধযুক্ত আলুর চিপস বা সেলারি স্টিকের সাথে পরিবেশন করুন N প্রতি 2 টেবিল চামচ প্রতি স্বল্পতম ঘটনা: 39 ক্যালোরি, 1 গ্রাম প্রোটিন, 3 গ্রাম কার্ব, 2 গ্রাম মোট ফ্যাট (1 গ্রাম স্যাট ফ্যাট), 6 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 0 গ্রাম ফাইবার, 2% ভিটামিন এ, 5% ভিটামিন সি, 82 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 2% ক্যালসিয়াম, 1% আয়রণ
ঢালাই লোহা ধাতুর:
কাঁচা আলু এবং পনির মিশ্রণটি 9 ইঞ্চি castালাই-লোহার স্কিললেটতে স্থানান্তর করুন। 20 মিনিটের জন্য বা উত্তপ্ত হওয়া অবধি 425 ডিগ্রি ফারেনহাইটে বেক করুন। প্রিহিট ব্রয়লার বাকি আলু মিশ্রণটি বাকী 1/4 কাপ চেডার পনির এবং সংরক্ষিত ক্রম্বলড বেকন সহ। 1 থেকে 2 মিনিট বা পনির বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত তাপ থেকে 4 থেকে 5 ইঞ্চি ব্রয়েল করুন। নির্দেশিত হিসাবে পরিবেশন করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 40 ক্যালরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 7 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 64 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 3 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 0 গ্রাম চিনি, 2 গ্রাম প্রোটিন।
