সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি মাঝারি বাটিতে, আপেল এবং লেবুর রস একত্রিত করুন। অন্য একটি মাঝারি বাটিতে, ময়দা, চিনি, বেকিং পাউডার, দারুচিনি এবং লবণ একত্রিত করুন। একটি ছোট বাটিতে ডিম, দুধ এবং তেল একত্রিত করুন। একপাশে সেট করুন।
-
ময়দা মিশ্রণে একবারে ডিমের মিশ্রণ যোগ করুন; আর্দ্র হওয়া অবধি নাড়ুন (ব্যাটারটি লম্পট হওয়া উচিত)। আলতো করে আপেলের মিশ্রণে ভাঁজ করুন।
-
মাঝারি আঁচে হালকা গ্রিজড গ্রিড বা ভারী স্কিললেট গরম করুন যতক্ষণ না পুরো পৃষ্ঠ জুড়ে কয়েক ফোঁটা জল নাচ। প্রতিটি প্যানকেকের জন্য, গরম ভাজা ভাজা উপর বাটা এর একটি স্ক্যান্ট 1/4 কাপ pourালা; 4 ইঞ্চি বৃত্ত মধ্যে বাটা ছড়িয়ে।
-
প্রতিটি পাশে 1 থেকে 2 মিনিট বা প্যানকেকগুলি সোনার না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, প্যানকেকের পৃষ্ঠগুলি বুবলি এবং প্রান্তগুলি সামান্য শুকনো হয়ে যাওয়ার পরে দ্বিতীয় দিকে ঘুরিয়ে দিন, প্রয়োজন মতো ভাজা তেলে যোগ করুন। সিরাপের সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন। 16 (4-ইঞ্চি) প্যানকেকগুলি তৈরি করে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 76 ক্যালরি, (0 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 14 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 102 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 11 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 4 গ্রাম চিনি, 2 গ্রাম প্রোটিন)।
