আপনার প্লেট টাটকা, স্বাস্থ্যকর ফল এবং ভিজি দিয়ে ভরাট করতে ব্যাংককে ভাঙ্গতে হবে না এবং আমরা আপনার নিজস্ব ফলন বাড়ানোর কথা বলছি না। আপনার উত্পাদনের জন্য কেনাকাটা করার জন্য একটি উচ্চ-শেষ মুদি দোকানে যাওয়ার পরিবর্তে, সাম্প্রতিক একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে আরও সাশ্রয়ী মূল্যের বিকল্পগুলি ঠিক তত ভাল হতে পারে।
লাস ভেগাসের নেভাডা বিশ্ববিদ্যালয় থেকে ডিসেম্বর 2018 সালে প্রকাশিত একটি সমীক্ষা অনুসারে, ডলারের ছাড়ের দোকানে বিক্রি হওয়া ফল এবং শাকসব্দের মানের তুলনামূলকভাবে আরও বেশি traditionalতিহ্যবাহী মুদি ব্যবসায়ী (হ্যাঁ, আমেরিকার প্রিয় মুদি দোকানগুলি) বিক্রি করার তুলনা করতে পারে। সাধারণভাবে, আমরা ভাবি যে কম দামে ফলন বেশি দামি ফল এবং ভেজিগুলির তুলনায় উচ্চ মানের নয়, তবে সমীক্ষা থেকে প্রাপ্ত ফলাফলগুলি ইঙ্গিত দেয় যে এটি ঘটেনি।
আপনার স্মার্ট স্পিকারে এই গল্পটি শুনুন!গবেষকরা ডলারের স্টোর এবং traditionalতিহ্যবাহী মুদি দোকানে উভয়ই যে পণ্যগুলির ফলের এবং গ্রহণযোগ্যতার উপর ভিত্তি করে স্টোরের "গ্রহণযোগ্যতা" এর উপর ভিত্তি করে পয়েন্ট প্রদানের মাধ্যমে পণ্যগুলির গুণমান বিচার করেছেন। "গ্রহণযোগ্য" মানদণ্ডের পরিচ্ছন্নতা (পরিচ্ছন্নতা, সতেজতা, দৃness়তা, ভাল রঙ, শীর্ষ অবস্থার এবং শীর্ষ মানের) যত বেশি উত্পাদন হয়েছে, তত স্টোরের গ্রহণযোগ্যতার স্কোর বেশি। গবেষকরা গবেষণার জন্য লাস ভেগাস অঞ্চলে 40 মুদি দোকান এবং 14 ডলারের ছাড়ের দোকানে পরিদর্শন ও গ্রেড করেছেন।
আশ্চর্যজনকভাবে, সমীক্ষায় দেখা গেছে যে মুদি দোকানগুলিতে ডলারের স্টোরের তুলনায় অনেক বড় ধরণের খাবারের বিকল্প রয়েছে বলে উল্লেখ করে যে গবেষণায় অন্তর্ভুক্ত ডলারের কোনও দোকানেই নতুন নাশপাতি বহন করা হয়নি। তবে গবেষকরা উভয় ধরণের দোকানেই পাওয়া খাবারের মানের কোনও উল্লেখযোগ্য পার্থক্য খুঁজে পাননি। সুতরাং আপনি যদি মুদি দোকানে কেনাকাটা করেন তবে স্বাস্থ্যকর ফল এবং ভেজিগুলির জন্য আপনার আরও পছন্দ থাকতে পারে, আপনার গড় ডলারের স্টোর আপেল একটি মুদি দোকান অ্যাপলের মতোই মানের হওয়া উচিত।
নতুন গবেষণা ফলের রসগুলিতে ধাতবগুলির উদ্বেগজনক স্তরের সন্ধান করে
এবং দর কষাকষিদের জন্য সুসংবাদ - গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে ডলারের ছাড়ের দোকানে পণ্যগুলির ৮৪.২ শতাংশ এবং উত্পাদিত সামগ্রীর 89.5 শতাংশ ব্যয়বহুল ছিল। গবেষণায় অন্তর্ভুক্ত কেবলমাত্র আইটেমগুলির মধ্যে উভয়ই ডলার স্টোর এবং মুদি দোকানে একই রকম দাম ছিল কলা, তরমুজ, শসা, নিয়মিত মাংসের মাংস, স্বল্প-চিনির সিরিয়াল এবং নিয়মিত চিপ। এবং ডলারের দোকানে গড়ে মাত্র দুটি আইটেম বেশি ব্যয়বহুল ছিল: পুরো গম এবং সাদা রুটি।
স্বাস্থ্যকর রাতের খাবারের রেসিপি $ 3 এর নিচে
এই ফলগুলি অবশ্যই যেহেতু তাদের মুদি বিলে কিছুটা কমানোর চেষ্টা করছে (গুণগত উত্সর্গ ছাড়াই), তারা খাদ্য মরুভূমিতে বসবাসকারী লক্ষ লক্ষ আমেরিকানদের জন্যও দুর্দান্ত। মার্কিন কৃষি বিভাগের তথ্যানুসারে, খাদ্য মরুভূমিগুলি মুদি দোকান এবং সুপারমার্কেটগুলিতে সীমিত অ্যাক্সেস সহ স্বাস্থ্যকর, সাশ্রয়ী মূল্যের খাবার কিনতে অন্যান্য স্থান রয়েছে। বিভিন্ন খাবারের মরুভূমির বিভিন্ন ব্যবস্থা রয়েছে, তবে ইউএসডিএ অনুমান করে যে 17.3 মিলিয়ন আমেরিকান কম আয়ের আশপাশগুলিতে বাস করে যেখানে নিকটস্থ মুদি দোকানটি এক মাইল দূরে রয়েছে। তবে এর মধ্যে কয়েকটি অঞ্চলে মুদি দোকানের তুলনায় ডলারের সঞ্চয় থাকতে পারে, যা বাসিন্দাদের জন্য তাজা, স্বাস্থ্যকর খাবার কেনার বিকল্প উপায় হতে পারে।
সুতরাং আপনি যখন কোনও traditionalতিহ্যবাহী মুদি দোকানে আরও বিকল্পগুলি সন্ধান করতে পারেন, আপনি তাজা উত্পাদনের জন্য কেনার সময় ডলার স্টোরগুলি গণনা করবেন না। এবং, গবেষকরা নোট হিসাবে, ডলার স্টোরগুলি স্বাস্থ্যকর, সাশ্রয়ী মূল্যের খাবার এবং উত্পাদনের সীমিত অ্যাক্সেস সহ সম্প্রদায়ের সম্পদ হিসাবেও কাজ করতে পারে।
