সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
সবুজ মটরশুটি এবং ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলি ধুয়ে ফেলুন; ড্রেন। অর্ধেক বড় ব্রাসেলস স্প্রাউট। একটি বড় সসপ্যান রান্না করে ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলিতে 3 মিনিটের জন্য অল্প পরিমাণে হালকা নুনযুক্ত ফুটন্ত পানিতে স্প্রাউট করুন। সবুজ মটরশুটি যোগ করুন; আরও 5 মিনিট রান্না করুন। ড্রেন।
-
ব্রাসেলস স্প্রাউট এবং মটরশুটি একটি অগভীর রোস্টিং প্যানে রাখুন। সবুজ পেঁয়াজ এবং রোজমেরি স্প্রিজ যোগ করুন; একত্রিত করতে টস আংশিকভাবে রান্না করা প্যানসেটটা শীর্ষে।
-
জলপাই তেল দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি বৃষ্টিপাতের মিশ্রণ। লবণ এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে। রোজ, অনাবৃত, প্রায় 20 মিনিটের মধ্যে 425 ডিগ্রি এফ ওভেনে বা শাকসব্জগুলি খাস্তা-কোমল এবং প্যানসেটটা খাস্তা না হওয়া পর্যন্ত। একটি পরিবেশন প্লাটারে শাকসবজি স্থানান্তর করুন। শাকসব্জির উপর লেবু থেকে রস গ্রাস করুন।
-
12 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 143 ক্যালোরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 6 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 10 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 275 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 6 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 2 গ্রাম চিনি, 4 গ্রাম প্রোটিন।
