সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
সসপ্যানে রান্না করুন তরকারী পেস্ট গরম তেলে সুগন্ধযুক্ত হয়ে প্যানে আটকে না যাওয়া পর্যন্ত। দুধ, ঝোল, লেবুর রস এবং ফিশ সস যুক্ত করুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. সিদ্ধ, অনাবৃত, 8 থেকে 10 মিনিট বা 3-1 / 2 কাপ পর্যন্ত হ্রাস করা। 4 থেকে 6 মিনিট বা স্নিগ্ধ হওয়া অবধি ফুটন্ত লবণাক্ত জলে নুডলস রান্না করুন; ড্রেন। ঠান্ডা জলের নিচে ধুয়ে ফেলুন; ড্রেন। নুডলস 4 টি বাটি মধ্যে ভাগ করুন। চটকে চিংড়ি, গোলমরিচ এবং স্নো মটর যোগ করুন। ফুটন্ত ফেরা; তাপ কমাও. সিদ্ধ, অনাবৃত, 1 থেকে 3 মিনিট বা চিংড়ি হওয়া পর্যন্ত অস্বচ্ছ এবং শাকসব্জিগুলি খাস্তা-কোমল। ধনেপাতা নাড়ুন। নুডলস উপর চামচ। ডিমের সাথে শীর্ষে। 4 পরিবেশন করা হয় (1-1 / 4 কাপ নুডলস + 1-1 / 2 কাপ সস)
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 781 ক্যালোরি, (19 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 6 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 236 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 1402 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 96 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 3 গ্রাম চিনি, 24 গ্রাম প্রোটিন।ঘরে তৈরি সবুজ তরকারী পেস্ট করুন
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ফুড প্রসেসর বা ব্লেন্ডারে পেঁয়াজ, লেবুর ঘাস, জল, আদা, সিলান্ট্রো, সেরানানো চিলি মরিচ একত্রিত করুন (দ্রষ্টব্য দেখুন); রসুন, তরকারি গুঁড়া, পাঁচ মশলা গুঁড়ো, লবণ salt আবরণ; প্রক্রিয়া বা মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ।
পরামর্শ
কারণ গরম চিলি মরিচে অস্থির তেল থাকে যা আপনার ত্বক এবং চোখ জ্বলতে পারে, যতটা সম্ভব চিলির সাথে সরাসরি যোগাযোগ এড়ান। চিলি মরিচের সাথে কাজ করার সময়, প্লাস্টিক বা রাবারের গ্লোভস পরুন। যদি আপনার খালি হাত মরিচগুলিতে স্পর্শ করে তবে সাবান এবং জল দিয়ে আপনার হাত ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন।
