সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 400 ডিগ্রি ফারেনহাইট। মাখন আট থেকে আট আউন্স রামেকিনস; একপাশে সেট করা। স্ট্রেসেল মিশ্রণের জন্য, একটি ছোট বাটিতে 1/2 কাপ আটা, বাদাম, 1/4 কাপ ব্রাউন চিনি, দারুচিনি এবং জায়ফল একত্রিত করুন। একটি প্যাস্ট্রি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে, 3 টেবিল চামচ মাখনে কেটে নিন যতক্ষণ না মিশ্রণটি মোটা দাগের মতো হয়। একপাশে সেট করুন।
-
একটি ধারালো ছুরির ডগা দিয়ে, ভ্যানিলা শিমের ভিতরে থেকে বীজগুলি স্ক্র্যাপ করুন। একটি ছোট সসপ্যানে বীজ রাখুন। পোড অর্ধেক এবং 1/2 কাপ মাখন যোগ করুন। মাঝারি আঁচে গলে। তাপকে মাঝারি-নিম্নে হ্রাস করুন। 5 থেকে 6 মিনিটের জন্য বা মাখন বাদামি এবং সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত নাড়ানো ছাড়িয়ে রান্না চালিয়ে যান। তাপ থেকে সরান; সামান্য ঠান্ডা।
-
একটি বড় পাত্রে 2 টেবিল চামচ ব্রাউন সুগার, 1 টেবিল চামচ ময়দা, নাশপাতি এবং নাশপাতি ব্র্যান্ডি মিশ্রণ করুন desired একসাথে টস পর্যন্ত ভাল মিশ্রিত হয়। মাখন থেকে ভ্যানিলা পোডগুলি সরান এবং ফেলে দিন। নাশপাতি মিশ্রণে browned মাখন আলোড়ন।
-
চামচ নাশপাতি মিশ্রণ প্রস্তুত ramekins মধ্যে। স্ট্রেসেল মিশ্রণটি ছিটিয়ে দিন।
-
25 থেকে 30 মিনিটের জন্য বা সোনালি বাদামী এবং বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। পছন্দসই হলে হুইপড ক্রিম দিয়ে গরম পরিবেশন করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 302 ক্যালোরি, (10 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 5 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 42 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 117 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 37 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 4 গ্রাম ফাইবার, 22 গ্রাম চিনি, 2 গ্রাম প্রোটিন।মিষ্টিযুক্ত হুইপড ক্রিম
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি শীতল মিশ্রণ পাত্রে হুইপিং ক্রিম, চিনি এবং ভ্যানিলা একত্রিত করুন। নরম পিকস গঠন (টিপস কার্ল) না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি গতিতে বৈদ্যুতিক মিশ্রণকারীকে বেট করুন।
