হার্ড-টু-খোসা ছাড়ানো হার্ড-রান্না করা ডিম এড়িয়ে চলুন আরও ভাল বাড়ি এবং বাগান

সুচিপত্র:

নিখুঁত হার্ড-সিদ্ধ ডিম তৈরি করার জন্য এই ধাপে ধাপে পরামর্শটি দেখুন:

পদক্ষেপ 1: একটি সসপ্যানে ডিম এবং জল রাখুন একটি বড় সসপ্যানে ডিম এক এক স্তরে সাজিয়ে রাখুন যাতে তারা সমানভাবে রান্না করে। তাদের স্ট্যাক করবেন না। ডিমগুলিকে 1 ইঞ্চি coverেকে রাখার জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে ঠান্ডা জল যোগ করুন।

পদক্ষেপ 2: ফুটন্ত জল আনুন মাঝারি উচ্চ তাপের উপর উত্তপ্ত সসপ্যানটি জলটি দ্রুত ফোঁড়ায় না আসা পর্যন্ত (পানিতে বড় এবং দ্রুত ব্রেকিং বুদবুদ থাকবে)। সঙ্গে সঙ্গে প্যানটি উত্তাপ থেকে সরান।

পদক্ষেপ 3: কভার করুন এবং স্ট্যান্ড দিন তাপ থেকে অপসারণের পরে, সসপ্যানটি coverেকে দিন এবং এটি 15 মিনিটের জন্য দাঁড়ান। পানি ফেলে দিন, তারপরে ডিমের উপর দিয়ে ঠাণ্ডা পানি চালান বা ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত বরফ জলে ভরা একটি বড় পাত্রে রাখুন।

চতুর্থ ধাপ: ডিমের খোসা ছাড়িয়ে শেলটি ফাটানোর জন্য কাউন্টারে একটি ডিম আলতো চাপুন। খোসা ছাড়ানোর জন্য আপনার আঙ্গুলগুলি ব্যবহার করুন। খোসা ছাড়ানো ডিমটি ঠান্ডা জলের নীচে ধুয়ে ফেলুন শেলের বাকী বিটগুলি অপসারণ করতে। যদি ইচ্ছে হয় তবে ডিম কাটাতে পাতলা-ব্লাড ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন।

আমাদের সর্বকালের প্রাতঃরাশ এবং ব্রঞ্চের ধারণা as