কিভাবে আপেল বেক করবেন | আরও ভাল বাড়ি এবং বাগান

দারুচিনি এবং ব্রাউন সুগারযুক্ত বেকড আপেলের উপকরণ

দারুচিনি এবং ব্রাউন চিনির সাথে বেকড আপেলের জন্য আমাদের দুটি বেসিক রেসিপি দেওয়ার জন্য, আপনার প্রয়োজন:

1/4 কাপ আপেল রস বা আপেল সিডার
ড্যাশ গ্রাউন্ড দারুচিনি
2 ছোট লাল বেকিং আপেল
2 টেবিল চামচ পেকান বা আখরোট, মোটামুটি কাটা
2 টেবিল চামচ ব্রাউন সুগার
ড্যাশ গ্রাউন্ড দারুচিনি
দারুচিনি লাঠি, যদি সাজানোর জন্য পছন্দ হয় (পরিবেশন করার আগে অপসারণ করুন eat খাবেন না)

টিপ: আপনার যে কোনও বেকড আপেল রেসিপি বেছে নিন, ব্র্যাবার্ন, জোনাগোল্ড, গ্র্যানি স্মিথ বা জোনাথনের মতো ভাল বেকিং আপেলের বিভিন্ন ধরণের ব্যবহার নিশ্চিত করুন be তারা রান্না করার সময় সেরা ধরে রাখে। সুপারমার্কেটে বা আপনার স্থানীয় অ্যাপল বাগানে তাদের সন্ধান করুন।

পদক্ষেপ 1: আপেল কোর

বেকিংয়ের আগে একটি আপেল করানো।

যদি ইচ্ছা হয় তবে আপেলের স্টেম প্রান্ত থেকে একটি টুকরো কেটে শুরু করুন। আপনি যদি পুরো অ্যাপল চেহারা বেশি পছন্দ করেন তবে উপরের অংশটি স্লাইসিং এড়িয়ে যান। একটি আপেল কোরার বা একটি তরমুজ বেলার ব্যবহার করে, বেসটি অক্ষত রেখে আপেল কোরটি সরিয়ে ফেলুন যাতে এটি পূরণ করতে পারে। তারপরে প্রতিটি আপেলের শীর্ষে একটি স্ট্রিপ খোসা ছাড়ুন।

সম্পাদকের টিপ: ব্র্যাবার্ন, জোনাগোল্ড, গ্র্যানি স্মিথ বা জোনাথনের মতো ভাল বেকিং অ্যাপল বিভিন্ন চয়ন করতে ভুলবেন না। তারা রান্না করার সময় সেরা ধরে রাখে। সুপারমার্কেটে বা আপনার স্থানীয় অ্যাপল বাগানে তাদের সন্ধান করুন।

পদক্ষেপ 2: বেকিং ডিশ বা কাস্টার্ড কাপে আপেল সেট করুন

সেকড আপেলকে বেকিং ডিশে বা স্বতন্ত্র কাস্টার্ড কাপে রাখুন। (যদি প্রয়োজন হয় তবে প্রতিটি আপেলের নীচ থেকে একটি পাতলা টুকরো সরিয়ে ফেলুন যাতে এটি সমতল হয়)) কাস্টার্ড কাপগুলি ব্যবহার করে স্বতন্ত্র কাপটি একটি বেকিং ডিশে রাখুন।

দারুচিনি এবং ব্রাউন সুগার রেসিপি সহ আমাদের বেকড আপেল দুটি কাস্টার্ড কাপ ব্যবহার করে, তবে পছন্দটি আপনার।

পদক্ষেপ 3: চামচ আপেল মধ্যে মিশ্রণ ভর্তি

একটি ছোট পাত্রে, পেকান, ব্রাউন সুগার এবং ড্যাশ দারুচিনি একত্রিত করুন। আপেলগুলিতে ছিটিয়ে দিন। আপেলের রস এবং ড্যাশ দারুচিনি একত্রিত করুন। দুটি 6-আউন্স কাস্টার্ড কাপের মধ্যে মিশ্রণটি ভাগ করুন।

যদি অন্য কোনও রেসিপি ব্যবহার করা হয় (বা একটি তৈরি করা হয়), চামচ রান্না করা ফল বা প্রতিটি আপেলের কেন্দ্রে আপনার প্রিয় ভরাট। তারপরে বেকিংয়ের সময় স্বাদ ভিজিয়ে তুলতে আপেলের চারপাশে আপেলের রস, কমলার রস বা ফলের অমৃতের মতো তরল pourেলে দিন। আপনার প্যানের নীচে বা প্রতিটি কাস্টার্ড কাপের জন্য কেবল আপনার পর্যাপ্ত তরল প্রয়োজন। রস নেই? জল করবে। নীচে আমাদের বেকড আপেল রেসিপিগুলি দেখুন, আপনার যদি একটি লাফ শুরু করার প্রয়োজন হয়।

পদক্ষেপ 4: আপেল বেক করুন

স্টাফড বেকড আপেল

বেকড, আচ্ছাদিত, একটি 350 ডিগ্রি এফ ওভেনে 30 থেকে 40 মিনিট বা আপেল স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত, মাঝে মাঝে বেকিং ডিশ থেকে রস বা জল দিয়ে স্নান করুন। আপনি যে রেসিপিটি ব্যবহার করছেন সেটি বেক করার সময়টি সংশোধন করুন। কিছুটা কুল। কাঙ্ক্ষিত আইসক্রিম দিয়ে আপেল গরম পরিবেশন করুন।

আমাদের সর্বাধিক জনপ্রিয় বেকড আপেল রেসিপি তৈরি করুন: ম্যাপেল-গ্ল্যাজেড বেকড আপেল

অ্যাপল টুকরো কিভাবে বেক করবেন

পুরো আপেলের বদলে আপেল টুকরো বেক করতে খুঁজছেন? আমাদের আরও ভাল ধারণা রয়েছে: চুলাটির উপরে কেবল কাটা আপেলকে স্যাটো করুন। আপেলের টুকরোগুলি বেক করতে যত সময় লাগে তার চেয়ে কম সময়ে, আপনি আপনার আপেল মিষ্টান্নগুলির জন্য আমাদের চমত্কার গ্লাসযুক্ত আপেলকে রান্না করতে পারেন। এখানে কীভাবে:

একটি মাঝারি সসপ্যানে ১ কাপ আপেলের রস, ১/২ কাপ সোনালি কিশমিশ, ১/৮ চা চামচ গ্রাউন্ড জায়ফল এবং ১/৮ চা চামচ মাটির দারুচিনি মিশিয়ে নিন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. সিদ্ধ, অনাবৃত, প্রায় 10 মিনিট বা কিসমিসগুলি টুকরো টুকরো হওয়া এবং স্নিগ্ধ হওয়া এবং আপেলের রস অর্ধেক হ্রাস করা হয়। একপাশে সেট করুন।
এদিকে, কোর তিনটি লাল রান্নার আপেল (যেমন জোনাথন বা রোম বিউটি) এবং আপেলগুলি ওয়েজগুলিতে কেটে দেয়।
একটি বড় স্কিললেট মধ্যে, মাঝারি তাপ উপর 2 টেবিল চামচ মাখন গলে। আপেল wedges যোগ করুন; রান্না করুন এবং প্রায় 5 মিনিট বা স্নিগ্ধ না হওয়া পর্যন্ত নাড়াচাড়া করুন। কিসমিস মিশ্রণ, 2 টেবিল চামচ প্যাক ব্রাউন সুগার এবং 2 টেবিল চামচ মধু নাড়ুন। 3 থেকে 5 মিনিট বেশি বা রান্না করুন এবং আপেল গ্ল্যাজড এবং সিরাপ কিছুটা ঘন হওয়ার আগ পর্যন্ত নাড়ুন। তাপ থেকে সরান; সামান্য ঠান্ডা।

এই গ্ল্যাজড আপেল স্লাইসগুলি ক্রপসে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে আইসক্রিমের উপরে, বা পাউন্ড কেকের সাথে পরিবেশন করা সহ সমস্ত ধরণের আপেল মিষ্টান্নগুলিতে ব্যবহার করুন। বা, প্রাতঃরাশের জন্য তাদের চেষ্টা করুন: স্ল্যাথার ক্রিম পনির এবং টকটকে আপেল দিয়ে শীর্ষে টগড ব্যাগল অর্ধেক।