সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
অগভীর মধ্যে ননমেটালিক ডিশে কমলার রস, সয়া সস, মধু, লেবু-মরিচ সিজনিং, আদা এবং রসুনের গুঁড়ো একত্রিত করা হয়। একপাশে সেট করুন।
-
প্রতিটি মুরগির স্তনের অর্ধেক 2 টুকরো প্লাস্টিকের মোড়কে রাখুন। কেন্দ্র থেকে প্রান্তে কাজ করা, মাংসের ম্যালেটের সমতল অংশের সাথে সামান্য বেধ পর্যন্ত হালকাভাবে পাউন্ড করুন। প্লাস্টিকের মোড়ক সরান। ম্যারিনেডে মুরগির টুকরো রাখুন। Toেকে রাখুন এবং 4 থেকে 6 ঘন্টা বা সারা রাত ধরে চিল দিন।
-
মেরিনেড সংরক্ষণ করে মেরিনেড থেকে মুরগি সরান। গ্রিল করতে, সরাসরি মাঝারি কয়লার উপরে একটি উন্মুক্ত গ্রিলের উপরে মুরগি রাখুন। গ্রিল প্রায় 12 মিনিট বা স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত এবং আর গোলাপী না হয়ে একবারে মেরিনেড দিয়ে মুরগি ঘুরিয়ে এবং ব্রাশ করে। বাকি যে কোনও মেরিনেড ফেলে দিন। (অথবা, ব্রয়লার প্যানের উত্তাপহীন র্যাকের উপরে মুরগি রাখুন from তাপ থেকে ৪ থেকে ৫ ইঞ্চি পর্যন্ত ব্রিল করুন, একবার মেরিনেড দিয়ে মুরগী ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে ব্রাশ করুন))
-
টুকরোগুলি করতে 1 থেকে 2 মিনিটের জন্য গ্রিল রাক বা ব্রয়লার প্যানে বিভক্ত স্থান এবং স্থান দিন। টোস্টেড বানগুলিতে মুরগির স্তন পরিবেশন করুন। লেটুস এবং টমেটো টুকরা সঙ্গে প্রতিটি শীর্ষ। 4 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 229 ক্যালোরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 49 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 519 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 25 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 24 গ্রাম প্রোটিন)।
