সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
মেরিনেডের জন্য, একটি ছোট পাত্রে জলপাইয়ের তেল, ওয়াইন, রসুন, লেবুর খোসা, নুন এবং কাটা লাল মরিচ একত্রিত করুন।
-
হিমায়িত হলে চিংড়ি গলাতে হবে। লেজ অক্ষত রেখে খোসা এবং দেভিন চিংড়ি। চিংড়ি ধুয়ে ফেলুন; কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকনো প্যাট। একটি অগভীর পাত্রে সেট করা একটি বৃহত পুনরায় বিক্রয়যোগ্য প্লাস্টিকের ব্যাগে চিংড়ি রাখুন। চিংড়ি দিয়ে মেরিনেড .ালা our সিল ব্যাগ; কোট চিংড়ি ঘুরিয়ে। ফ্রিজে 1 ঘন্টা মেরিনেট করুন।
-
প্রিহিট ব্রয়লার মেরিনেড থেকে চিংড়ি সরান, মেরিনেড সংরক্ষণ করে। ব্রয়লার প্যানের উত্তাপহীন র্যাকের উপর চিংড়ি ব্যবস্থা করুন। 2 মিনিটের জন্য 4 থেকে 5 ইঞ্চি উত্তাপ থেকে ব্রয়েল করুন। চিংড়ি ঘুরিয়ে এবং রিজার্ভ মেরিনাড দিয়ে ব্রাশ করুন; বাকি যে কোনও মেরিনেড ফেলে দিন। আরও 2 থেকে 4 মিনিটের জন্য ব্রিল বা চিংড়ি অস্বচ্ছ হওয়া অবধি।
-
একটি পরিবেশন প্ল্যাটারে চিংড়ি রাখুন; পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দিন। লেবু কুঁচি দিয়ে পরিবেশন করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 277 ক্যালোরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 10 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 250 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 1276 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 3 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 0 গ্রাম চিনি, 27 গ্রাম প্রোটিন।
