সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি ছোট মিশ্রণ পাত্রে শুকনো চেরিগুলি toেকে রাখার জন্য যথেষ্ট পরিমাণে ফুটন্ত জল .ালুন। 5 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো যাক; ভালভাবে ড্রেন। বড় মিক্সিং বাটিতে ময়দা, ব্রাউন সুগার, বেকিং পাউডার, লবণ এবং বেকিং সোডা একত্রিত করুন। একটি প্যাস্ট্রি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে মাখনে কাটা যতক্ষণ না মিশ্রণটি মোটা কাঁচা মাটির মতো হয়। ড্রেনড চেরি এবং কমলা খোসা যুক্ত করুন; কোট টস কেন্দ্রে একটি ভাল তৈরি করুন; একপাশে সেট করা।
-
একটি ছোট মিশ্রণ বাটিতে ডিমের কুসুম এবং টক ক্রিম একত্রিত করুন। মিশ্রণটি শুকানোর জন্য একবারে ডিমের মিশ্রণ যুক্ত করুন। কাঁটাচামচ ব্যবহার করে, সম্মিলিত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন (মিশ্রণটি শুকনো বলে মনে হতে পারে)।
-
হালকা ফ্ল্লোড পৃষ্ঠের উপর আটা ঘুরিয়ে দিন। 10 থেকে 12 স্ট্রোকের জন্য বা ময়দা প্রায় মসৃণ হওয়া পর্যন্ত আলতো করে ভাঁজ করে এবং আস্তে আস্তে ডুবিয়ে নিন। প্যাট বা হালকাভাবে ough ইঞ্চি বৃত্তে আটা রোল করুন। 12 টি বিবাহের মধ্যে কাটা।
-
অবারিত বেকিং শীটে এক ইঞ্চি দূরে ওয়েজগুলি সাজান। 10 থেকে 12 মিনিট বা হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত 400 ডিগ্রি এফ ওভেনে বেক করুন। 10 মিনিটের জন্য তারের রাকে শীতল করুন।
-
ছোট বাটিতে এক সাথে গুঁড়া চিনি, কমলার রস এবং ভ্যানিলা দিয়ে নাড়ুন। পর্যাপ্ত অতিরিক্ত কমলার রস, এক বারে 1 চা চামচ, ফোঁটা বৃষ্টিপাতের ধারাবাহিকতা তৈরি করতে নাড়তে। উষ্ণ স্কোনে বৃষ্টিপাত। সঙ্গে সঙ্গে পরিবেশন করুন। 12 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 214 ক্যালোরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 31 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 249 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 32 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 3 গ্রাম প্রোটিন)।
