সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
সসের জন্য, একটি ছোট পাত্রে বরই সস, কমলার রস, 1/4 কাপ কমলা মার্বেল, ট্যাপিওকা এবং অ্যানিসের বীজ একত্রিত করুন। একটি 3-1 / 2- বা 4-কোয়ার্ট ধীর কুকারে মুরগি রাখুন। মুরগির উপর সস .ালা।
-
আবরণ; কম তাপ সেটিং 5 থেকে 6 ঘন্টা বা 2-1 / 2 থেকে 3 ঘন্টা জন্য উচ্চ তাপ সেটিং এ রান্না করুন। মুরগি সরান; গরম রাখে. সস থেকে ফ্যাট স্কিম।
-
একটি মাঝারি সসপ্যানে জল এবং 1 টেবিল চামচ কমলা মার্বেল ফোটান; তাপ থেকে অপসারণ। চাঁচা এবং নুন মধ্যে নাড়ুন। আবরণ; 5 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো। পরিবেশন করার ঠিক আগে কাঁটাচামচ দিয়ে ফ্লাফ কাসকাস। কুসকুসের সাথে মুরগী এবং সস পরিবেশন করুন। যদি ইচ্ছা হয় তবে কমলা ছোলার স্ট্রাইপগুলি এবং কমলার টুকরা দিয়ে কাসকুস দিয়ে মুরগি সাজান। 6 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 501 ক্যালোরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 157 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 652 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 62 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 8 গ্রাম চিনি, 44 গ্রাম প্রোটিন।
