সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট। দুটি বড় বেকিং শিটগুলিতে টর্টিলার স্ট্রিপগুলি একটি এমনকি লেয়ারে ছড়িয়ে দিন। 15 মিনিটের জন্য বেক করুন। একটি তারের তাক উপর শীতল।
-
মাঝারি-উচ্চ উত্তাপের অতিরিক্ত অতিরিক্ত স্কিললেট তাপ তেল পেঁয়াজ, রসুন এবং ওরেগানো যুক্ত করুন; প্রায় 3 মিনিট বা পেঁয়াজ নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, মাঝে মাঝে আলোড়ন দিন। টমেটো এবং চিলি মরিচ যোগ করুন সংরক্ষিত 1 চা চামচ অ্যাডোবো সস। ফুটন্ত আনুন; মাঝে মাঝে আলোড়ন 1 মিনিট রান্না করুন। ব্রোথ যোগ করুন; ফুটন্ত ফিরতে 5 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে, আবরণে। মুরগী এবং কালো মরিচ যোগ করুন; উত্তাপ মাধ্যমে।
-
কয়েকটি বেকড টরটিলা স্ট্রিপগুলি আলাদা করে রাখুন। ধীরে ধীরে মুরগির মিশ্রণে অবশিষ্ট টরটিলা স্ট্রিপগুলি নাড়ুন; উত্তাপ মাধ্যমে। তাপ থেকে সরান; পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। সিলান্ট্রো স্প্রিংস এবং সংরক্ষিত টরটিলা স্ট্রিপগুলি দিয়ে সাজিয়ে নিন। একটি ছোট পাত্রে, টক ক্রিম এবং দুধ একত্রিত করুন; চিলাকিলি সঙ্গে পরিবেশন।
*
চিলি মরিচগুলিতে অস্থির তেল থাকে যা আপনার ত্বক এবং চোখ জ্বলতে পারে, যতটা সম্ভব তাদের সাথে সরাসরি যোগাযোগ এড়িয়ে চলুন। চিলি মরিচের সাথে কাজ করার সময়, প্লাস্টিক বা রাবারের গ্লোভস পরুন। যদি আপনার খালি হাতগুলি মরিচগুলিকে স্পর্শ করে তবে আপনার হাত এবং নখগুলি সাবান এবং গরম জলে ভাল করে ধুয়ে ফেলুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 315 ক্যালরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 4 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 59 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 721 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 30 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 4 গ্রাম ফাইবার, 6 গ্রাম চিনি, 23 গ্রাম প্রোটিন।
