সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি এফ। একটি 3 কোয়ার্ট আয়তক্ষেত্রাকার বেকিং ডিশ গ্রিজ; একপাশে সেট করা। 12 ইঞ্চি স্কিললেট রান্না ঘুচিনি, মিষ্টি মরিচ, পেঁয়াজ, বেগুন, রসুন, ১/২ চা চামচ লবণ এবং 1/4 চা-চামচ কাঁচামরিচ গরম তেলে 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য বা শাকসব্জী স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত, মন্থন মাঝে মাঝে.
-
এদিকে, অতিরিক্ত-বড় পাত্রে একসাথে ডিম এবং মেয়োনিজ একসাথে ঝাঁকুনি দেওয়া হয়। পেকোরিনো-রোমানো পনির এবং 1 কাপ মোজারেল্লা পনির মধ্যে নাড়ুন। রান্না করা শাকসবজি যোগ করুন; একত্রিত করতে টস সমানভাবে প্রস্তুত বেকিং ডিশে উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ ছড়িয়ে দিন। বাকি মোজারেলা এবং ক্র্যাকার ক্রাম্বসের সাথে শীর্ষ।
-
বেক করুন, অনাবৃত, 20 থেকে 25 মিনিটের জন্য বা উপরে হালকা বাদামী হয়ে যাওয়া এবং কেন্দ্রের কাছাকাছি knifeোকানো একটি ছুরি পরিষ্কার থেকে বেরিয়ে আসা পর্যন্ত। পরিবেশন করার 10 মিনিট আগে দাঁড়ানো যাক। 6 থেকে 8 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 440 ক্যালোরি, (11 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 6 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 13 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 188 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 942 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 21 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 5 গ্রাম ফাইবার, 8 গ্রাম চিনি, 23 গ্রাম প্রোটিন।
