সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় হিট-প্রুফ বাটিতে বুলগার রাখুন। বুলগুরের উপর ফুটন্ত জল ;ালা; আবরণ. 15 মিনিট দাঁড়ানো যাক।
-
এদিকে, একটি খাদ্য প্রসেসরে ফুলকপি রাখুন। নাড়ি তিন থেকে পাঁচ বার, কেবল সূক্ষ্ম কাটা পর্যন্ত।
-
অলিভ ড্রেসিংয়ের জন্য: একটি ছোট পাত্রে জলপাই, লেবুর রস, জলপাই তেল এবং রসুন একসাথে নাড়ুন। স্বাদ মতো মরিচ দিয়ে কালো মরিচ।
-
ড্রেন বুলগুর; বোল ফিরে। ফুলকপি মধ্যে আলোড়ন। একটি প্ল্যাটারে বুলগুর মিশ্রণ, চিকোরিগুলি, সেলারি এবং পনির সাজান। জলপাই ড্রেসিং সঙ্গে পরিবেশন করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 361 ক্যালোরি, (6 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 9 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 25 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 744 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 35 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 8 গ্রাম ফাইবার, 3 গ্রাম চিনি, 10 গ্রাম প্রোটিন।
