সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
পেস্টোর জন্য, একটি ব্লেন্ডার পাত্রে বা ফুড প্রসেসরের বাটিতে, তাজা তুলসী পাতা, তাজা পালং শাক, পার্মেসান বা রোমানো পনির, পাইন বাদাম বা বাদাম, 2 লবঙ্গ রসুন, চতুর্থাংশ মিশ্রিত করুন; এবং, যদি ইচ্ছা হয়, লবণ। আচ্ছাদন এবং মিশ্রন বা একটি পেস্ট ফর্ম না হওয়া পর্যন্ত বেশ কয়েকটি অন-অফ টার্নগুলির সাথে প্রক্রিয়া করা, মেশিনটিকে কয়েকবার বন্ধ করা এবং পক্ষগুলি স্ক্র্যাপ করে। মেশিন ধীরে ধীরে চলমান সঙ্গে, ধীরে ধীরে জলপাই তেল বা রান্না তেল এবং জল যোগ করুন; মিশ্রণ বা প্রক্রিয়া হওয়া পর্যন্ত প্রক্রিয়াটি নরম মাখনের সামঞ্জস্য। অর্ধেক মিশ্রণটি স্টোরেজ পাত্রে স্থানান্তর করুন। 2 দিন অবধি andেকে রাখুন এবং ফ্রিজ করুন বা 1 মাস পর্যন্ত ফ্রিজ করুন। বাকি অর্ধেক (1/4 কাপ) একপাশে সেট করুন।
-
হালকাভাবে ফ্লাওয়ার করা পৃষ্ঠে, রুটির ময়দাটিকে 12 ইঞ্চি বৃত্তে রোল করুন। অপসারণযোগ্য নীচে দিয়ে 11 ইঞ্চি টার্ট প্যানে ময়দার স্থানান্তর করুন। প্যানের নীচে এবং উপরের দিকে ময়দা টিপুন। কাঁটাচামচ দিয়ে উদারভাবে প্রিক করুন। 10 থেকে 12 মিনিট বা হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত 400 ডিগ্রি এফ ওভেনে বেক করুন। চুলা থেকে সরান।
-
একটি মাঝারি আচ্ছাদিত সসপ্যানে, সামান্য পরিমাণে ফুটন্ত জলে 2 থেকে 3 মিনিটের জন্য বা স্নিগ্ধ হওয়া অবধি হালকা বা সবুজ পেঁয়াজ, স্কোয়াশ বা জুচিনি এবং মিষ্টি মরিচ রান্না করুন; ভালভাবে ড্রেন।
-
ক্রাস্টের উপরে পিজ্জা সস ছড়িয়ে দিন। অর্ধেক মোজারেলা পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। পনিরের উপরে ফুটো মিশ্রণ, টমেটো এবং মাশরুমগুলি সাজান। শীর্ষ মোজারেলা পনির দিয়ে শীর্ষে।
-
আরও 10 থেকে 15 মিনিট ধরে বা পনির গলে যাওয়া এবং পিজ্জা গরম না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। পেস্টোকে গরম পিজ্জার শীর্ষে চূর্ণ করুন। 6 টি প্রধান-থালা পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 334 ক্যালোরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 17 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 657 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 42 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 4 গ্রাম ফাইবার, 19 গ্রাম প্রোটিন)।
