সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 325 ডিগ্রি ফারেনহাইট। চশমা কাগজ দিয়ে দুটি বড় কুকি শীট লাইন; একপাশে সেট করা। একটি বড় খাদ্য প্রসেসরে ময়দা, চিনি, ওটস, মাখন, বেকিং পাউডার এবং লবণ একত্রিত করুন। মিশ্রণটি সূক্ষ্ম crumbs অনুরূপ না হওয়া পর্যন্ত কভার এবং প্রক্রিয়া করুন।
-
একটি বড় বাটিতে ডিম, ব্র্যান্ডি এবং ভ্যানিলা একত্রিত করুন। ময়দা মিশ্রণ, বাদাম এবং শুকনো চেরিগুলি (একত্রিত করার জন্য প্রয়োজন হলে হাত দিয়ে ময়দা দিয়ে নিন) নাড়ুন।
-
ময়দা তৃতীয়াংশে ভাগ করুন। প্রতিটি অংশকে 9 ইঞ্চি রোলের আকার দিন। প্রস্তুত কুকি শীটগুলিতে 3 ইঞ্চি রোল রাখুন। 25 থেকে 30 মিনিটের জন্য বা কেন্দ্রগুলির কাছে কোনও কাঠের টুথপিকটি inোকানো অবধি পরিষ্কার না হয়ে আসা পর্যন্ত পৃথক চুলা রাকগুলিতে বেক করুন। 45 মিনিটের জন্য কুকি শীটে শীতল করুন।
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 325 ডিগ্রি ফারেনহাইট। একটি দানযুক্ত ছুরি ব্যবহার করে প্রতিটি রোলকে 1/2-ইঞ্চি টুকরো টুকরো করে কাটা অবিরত বৃহত কুকি শীটে টুকরো রাখুন। 8 মিনিটের জন্য বেক করুন। সাবধানে স্লাইসগুলি চালু করুন এবং 8 থেকে 10 মিনিট বেশি বা খাস্তা এবং হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। একটি তারের তাক মধ্যে স্থানান্তর; শীতল।
-
একটি মাঝারি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটিতে মাইক্রোওয়েভ সাদা চকোলেট এবং 1/2 থেকে 2 মিনিটের জন্য 50% পাওয়ার (মাঝারি) বা সংক্ষিপ্ত হওয়া পর্যন্ত দুটি বা তিনবার নাড়া পর্যন্ত সংক্ষিপ্ত করে দিন। গলে যাওয়া সাদা চকোলেট সহ বৃষ্টি বিস্কোটি। সাদা চকোলেট সেট না হওয়া পর্যন্ত দাঁড়ানো যাক।
* টিপ:
টোস্ট বাদামের জন্য, ওভেনকে 325 ডিগ্রি ফারেনহাইটে প্রিহিট করুন। অগভীর বেকিং প্যানে একটি একক স্তরে বাদাম ছড়িয়ে দিন। 8 থেকে 10 মিনিট বা বাদাম হালকা সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত এক বা দু'বার নাড়ান ake পুরোপুরি শীতল।
জমানো:
একটি বায়ুচালিত ধারক মধ্যে মোমযুক্ত কাগজের শীটের মাঝে স্তরটি বজ্রযুক্ত বিস্কোটি; আবরণ. 3 দিনের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় সঞ্চয় করুন বা 3 মাস পর্যন্ত স্থির করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 104 ক্যালোরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 14 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 77 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 14 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 8 গ্রাম চিনি, 2 গ্রাম প্রোটিন।
