সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
হিমশীতল হলে স্ক্যাল্পস এবং চিংড়ি গলে নিন। স্ক্যালপগুলি ধুয়ে ফেলুন; শুকনো প্যাট অর্ধেক বড় স্কালপগুলি কেটে নিন। মাইক্রোওয়েভ প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুযায়ী চাল প্রস্তুত করুন। হলুদে নাড়ুন।
-
এদিকে, মাঝারি-উচ্চ উত্তাপের উপর একটি বড় স্কিললেট তাপ তেল। স্ক্যালপগুলি যুক্ত করুন; 2 মিনিট বা একবার অস্বচ্ছ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। স্কিললেট থেকে সরান। মাঝারি করে তাপ কমিয়ে স্কিললেটে সসেজ যোগ করুন। রান্না করুন এবং নাড়ুন 2 থেকে 4 মিনিট বা উত্তপ্ত হয়ে বাদামী হয়ে যাওয়া পর্যন্ত। টমেটো এবং জাফরানে নাড়ুন। আরও 2 মিনিট রান্না করুন এবং নাড়ুন।
-
সসেজ মিশ্রণে গরম ভাত, চিংড়ি এবং স্কাল্পগুলি নাড়ুন। উত্তাপ মাধ্যমে। নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে স্বাদ নেওয়ার মরসুম। পছন্দসই হলে পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 537 ক্যালোরি, (7 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 160 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 1360 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 40 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 6 গ্রাম চিনি, 38 গ্রাম প্রোটিন।
