সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি খুব বড় স্কিললেট তাপ 2 চামচ। মাঝারি উচ্চ উপর তেল। লিকগুলি যোগ করুন এবং 3 থেকে 5 মিনিট বা বাদামী এবং চকচকে না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, কাছ থেকে দেখুন। কাগজের তোয়ালে ড্রেন।
-
স্কিললেটে অ্যাসপারাগাস এবং সেলারি যুক্ত করুন। 4 থেকে 5 মিনিট বা টেন্ডার না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে স্বাদ নেওয়ার মরসুম। স্কিললেট থেকে সরান; গরম রাখে.
-
ধুয়ে ফেলা মাছ; কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকনো প্যাট। লবণ এবং গোলমরিচ সঙ্গে মরসুম সালমন। বাকি 1 টি চামচ গরম করুন। স্কিললেট তেল। সালমন যোগ করুন এবং 1/2-ইঞ্চি বেধ প্রতি 4 থেকে 6 মিনিট বা একবার মাছ ফ্লেক্স হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। স্কিললেট থেকে সরান; গরম রাখে.
-
স্কিললেটে শালগম নুডলস যুক্ত করুন। মাঝে মাঝে হালকা নাড়তে 4 থেকে 5 মিনিট বা স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে স্বাদ নেওয়ার মরসুম।
-
4 টি পরিবেশন করা বাটির মধ্যে শালগম নুডলস, স্যামন, অ্যাস্পারাগাস এবং ক্যারোট-আদা কারি সস ভাগ করুন। ঝাঁকুনিযুক্ত লিক এবং ধনেপাতা দিয়ে সাজিয়ে নিন arn চুন ওয়েজসের সাথে পরিবেশন করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 465 ক্যালোরি, (13 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 4 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 10 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 62 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 859 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 22 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 6 গ্রাম ফাইবার, 9 গ্রাম চিনি, 26 গ্রাম প্রোটিন।গাজর-আদা কারি সস
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি 4-কিউটিতে। ভারী পাত্র ফুটন্ত জল আনুন। গাজর যুক্ত করুন। ফুটন্ত ফেরা; তাপ কমাও. সিদ্ধ, আচ্ছাদিত, 5 থেকে 7 মিনিট বা গাজর স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত; ড্রেন।
-
একই পটে রান্না করা গাজর এবং বাকি উপাদানগুলি একত্রিত করুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. সিদ্ধ, উন্মুক্ত, 10 মিনিট। কিছুটা কুল।
-
কোনও খাদ্য প্রসেসর বা ব্লেন্ডারে গাজরের মিশ্রণ স্থানান্তর করুন। আচ্ছাদন এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত নাড়ি।
-
সংরক্ষণের জন্য, সসকে একটি বায়ুচুক্ত পাত্রে স্থানান্তর করুন; 1 সপ্তাহ পর্যন্ত কভার এবং রেফ্রিজারেট করুন বা 1 মাস পর্যন্ত হিমশীতল করুন। হিমায়িত সস ব্যবহারের আগে ফ্রিজে রাতারাতি গলে নিন। পরিবেশন করার আগে উত্তাপ।
পুষ্টি উপাদান
ভজনা প্রতি:
