সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন 450 ডিগ্রি এফ। একটি মাঝারি পাত্রে ময়দা, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা এবং লবণ একত্রিত করুন। একটি ছোট বাটিতে বাটা বাটা এবং তেল একসাথে নাড়ুন। ময়দা মিশ্রণ ourালা; ঠিক না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
-
হালকাভাবে ফ্লাওয়ার করা পৃষ্ঠে, 10 থেকে 12 স্ট্রোকের জন্য আস্তে আস্তে ময়দা দিয়ে নিন। আউট আউট বা প্যাট ময়দা 1 ইঞ্চি বেধ। একটি 3 ইঞ্চি পাতার আকৃতির কুকি কর্তনকারী কেটে কাটা কাটার মধ্যে ময়দার মধ্যে কাটার। বিস্কুটগুলি একটি অবারিত বেকিং শীটে স্থানান্তর করুন। একটি বাটিতে গলিত মাখন এবং পেপারিকা একত্রিত করুন। মাখনের মিশ্রণটির সাথে ব্রাশ বিস্কুট শীর্ষে।
-
10 থেকে 12 মিনিট বা বোতলগুলি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। একটি তারের তাক উপর শীতল। একটি সেরেটেড ছুরি বা একটি ধারালো ছুরি দিয়ে সাবধানে বিস্কুটগুলি আধা অনুভূমিকভাবে বিভক্ত করুন।
-
প্রতিটি বিস্কুটের নীচের অর্ধেকটি 2 টেবিল চামচ পিয়ার-সেজ বাটার দিয়ে ছড়িয়ে দিন। কিছু ধূমপান করা টার্কি এবং বাদামের সাথে শীর্ষে; বিস্কুট শীর্ষ দিয়ে কভার। 8 থেকে 10 স্যান্ডউইচ তৈরি করে।
* টেস্ট রান্নাঘর টিপ:
যদি ইচ্ছা হয় তবে সমস্ত গলিত ময়দার 1/2 অংশের জন্য 1/2 কাপ পুরো গমের আটা বা ওট ব্র্যানের বিকল্প দিন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 508 ক্যালোরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 6 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 9 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 28 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 769 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 66 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 18 গ্রাম চিনি, 15 গ্রাম প্রোটিন।নাশপাতি-সেজ মাখন
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
মাঝারি সসপ্যানে নাশপাতি, জল, চিনি এবং শুকনো ageষি রাখুন। বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে উপর মিশ্রণটি রান্না করুন এবং নাড়ুন। 20 থেকে 25 মিনিটের জন্য বা মিশ্রণটি খুব ঘন এবং তরল প্রায় বাষ্পীভূত না হওয়া পর্যন্ত আলতো করে, অনাবৃত অবস্থায় সিদ্ধ করুন, রান্না করার 15 মিনিটের পরে হালকাভাবে ফল জালানো। একটি হালকা ফোঁড়া বজায় রাখতে তাপ সামঞ্জস্য করুন। উত্তাপ থেকে সরান। ব্যবহার করে, তাজা ageষি আলোড়ন। পুরোপুরি শীতল।
*
আপনি যদি পছন্দ করেন তবে শুকনো ageষি বাদ দিন এবং রান্না সম্পন্ন হওয়ার পরে 1 টেবিল চামচ তাজা স্নিপ করা ageষিতে নাড়ুন এবং প্যানটি উত্তাপ থেকে সরানো হবে।
