সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ভরাট করার জন্য, একটি বৃহত স্কিললেট কুকের মাটিতে গরুর মাংস, পেঁয়াজ, মিষ্টি মরিচ এবং রসুন মাংস বাদামী এবং পেঁয়াজ স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত। ফ্যাট নিষ্কাশন। জল, মরিচ গুঁড়ো, জিরা এবং লবণ নাড়ুন। প্রায় 5 মিনিট বা বেশিরভাগ জল বাষ্পীভূত হওয়া অবধি রান্না করুন। উত্তাপ থেকে সরান। রান্না করা চাল এবং চিলি মরিচ নাড়ুন।
-
এদিকে, টরটিলাগুলি শক্তভাবে ফয়েলে জড়িয়ে দিন। নরম হতে 10 মিনিটের জন্য 350 ডিগ্রি এফ ওভেনে গরম করুন। (টর্টিলাস ভরাট করার জন্য প্রস্তুত হলে চুলার মধ্যে অবশিষ্ট টরটিলাস গরম রেখে একসাথে কেবলমাত্র অর্ধেকটি সরিয়ে ফেলুন))
-
কেন্দ্রের ঠিক নীচে প্রতিটি টর্টিলায় প্রায় 1/2 কাপ ভরাট করা। শীর্ষে পনির এবং টমেটো দিয়ে ভরাট। প্রতিটি টর্টিলার নীচের প্রান্তটি আপ এবং উপরে ভরাট করুন। বিপরীত দিক ভাঁজ এবং ফিলিং উপর। নীচ থেকে রোল। কাঠের টুথপিকস দিয়ে সুরক্ষিত করুন।
-
বেকিং শিটে বুরিটো সাজান, নীচে সিভ করে নিন। 10 থেকে 12 মিনিট বা উত্তপ্ত হওয়া অবধি 350 ডিগ্রি এফ ওভেনে বেক করুন। টুথপিকগুলি সরান এবং ফেলে দিন। গুয়াকামোলের সাথে লেটুসে গরম বুরিটো পরিবেশন করুন এবং যদি ইচ্ছা হয় তবে সালসা দিন।
-
8 বারিটো তৈরি করে
চিকেন বা স্টেক বুরিটোস:
মাটির মাংস বাদ দেওয়া বাদ দিয়ে উপরের মতো প্রস্তুত করুন। আংশিকভাবে আরও সহজে কেটে ফেলার জন্য 1 পাউন্ড ত্বকবিহীন, অস্থিহীন মুরগির স্তনের অর্ধেক বা 1 পাউন্ড গো-মাংসের ফ্ল্যাঙ্ক স্টেক। চিকেন কে পাতলা, কামড়ো আকারের স্ট্রিপগুলিতে কাটা এবং গোটা গোটা গোটা শস্য জুড়ে পাতলা, কামড়ের আকারের স্ট্রিপগুলিতে কাটুন। স্কিললেটে 1 টেবিল চামচ রান্না তেল গরম করুন। মুরগী বা গরুর মাংস, পেঁয়াজ, মিষ্টি মরিচ এবং রসুন গরম তেলে রান্না করুন স্টেকের জন্য কাঙ্ক্ষিত দান না হওয়া পর্যন্ত বা মুরগি গোলাপী না হওয়া এবং পেঁয়াজ কোমল না হওয়া পর্যন্ত is জল, মরিচ গুঁড়ো, জিরা এবং লবণ নাড়ুন। প্রায় 5 মিনিট বা বেশিরভাগ জল বাষ্পীভূত হওয়া অবধি রান্না করুন। উত্তাপ থেকে সরান। রান্না করা চাল এবং চিলি মরিচ নাড়ুন। উপরের মতো দ্বিতীয় ধাপে চালিয়ে যান er : 32% ভিট এ, 44% ভিট সি, ২%% ক্যালসিয়াম, ১%% আয়রন এক্সচেঞ্জ: ১/২ উদ্ভিজ্জ, ২ টি স্টার্চ, ১ টি খুব চর্বিযুক্ত মাংস, ১ উচ্চ ফ্যাটযুক্ত মাংস, ২ চর্বি
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 428 ক্যালোরি, (8 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 10 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 55 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 462 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 37 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 5 গ্রাম ফাইবার, 3 গ্রাম চিনি, 21 গ্রাম প্রোটিন।
