সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ব্রয়লার ফয়েল দিয়ে একটি 15x10 ইঞ্চি বেকিং প্যানটি লাইন করুন। প্রস্তুত প্যানে মিষ্টি মরিচ এবং কর্নি ছড়িয়ে দিন। 3 থেকে 4 ইঞ্চি উত্তাপ থেকে 3 থেকে 5 মিনিট পর্যন্ত বা স্নিগ্ধ এবং হালকা দাগ হওয়া পর্যন্ত একবার নাড়ুন।
-
6-7 থেকে 8-কোয়ার্ট ভারী পাত্র মিষ্টি মরিচ, ভুট্টা এবং পরবর্তী পাঁচটি উপাদান (গুঁড়ো লাল মরিচ দিয়ে) একত্রিত করে। ফুটন্ত এনে, ক্রমাগত আলোড়ন। প্যাকটিনে তাড়াতাড়ি নাড়ুন। ক্রমাগত আলোড়ন, একটি পুরো ঘূর্ণায়মান ফোঁড়া এনে দিন। একটানা নাড়তে নাড়তে এক মিনিট শক্ত করে সিদ্ধ করুন। উত্তাপ থেকে সরান। একটি ধাতব চামচ দিয়ে দ্রুত ফোম স্কিম অফ করুন।
-
1/4-ইঞ্চি হেডস্পেস রেখে গরম, জীবাণুমুক্ত অর্ধ-পিন্ট ক্যানিং জারে লাদলে গরম জ্যাম। জার রিমগুলি মুছুন; lids এবং স্ক্রু ব্যান্ড সামঞ্জস্য।
-
একটি ফুটন্ত-জল ক্যানারে 10 মিনিট প্রক্রিয়া (জল ফুটন্ত ফিরে যখন সময় শুরু)। ক্যানার থেকে জারগুলি সরান; তারের র্যাকগুলিতে শীতল।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 53 ক্যালোরি, (0 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 0 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 1 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 13 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 13 গ্রাম চিনি, 0 গ্রাম প্রোটিন।
