সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
কিছু সালাদ ড্রেসিং দিয়ে ব্রাশ পাখির শরীরের গহ্বর; একটি গভীর ননমেটাল বাটি রাখুন। পাখির উপরে ড্রেসিংয়ের বাকি ourালা। আবরণ; মাঝে মাঝে পাখি ঘুরিয়ে কমপক্ষে 2 ঘন্টা বা 6 ঘন্টা পর্যন্ত ফ্রিজে মেরিনেট করুন। মুরগি নিষ্কাশন, সামুদ্রিক সংরক্ষণ। প্যাট মুরগি শুকনো। যদি ইচ্ছা হয় তবে লবণ দিয়ে গহ্বর ছিটিয়ে দিন।
-
চামচ অলিভ শরীর এবং ঘাড় গহ্বর মধ্যে আলগা স্টাফিং। গলার ত্বকের জাল থেকে ত্বকে। লেজ থেকে পা বেঁধে। পিছনে নীচে টুইস্ট উইং টিপস। অগভীর রোস্টিং প্যানে পাখি, স্তনের উপরে, রাকে রাখুন।
-
একটি ওভেন যাচ্ছেন মাংসের থার্মোমিটারটি অভ্যন্তরের জাং পেশীর মাঝখানে .োকান। রোস্ট, অনাবৃত, ৩২৫ ডিগ্রি এফ ওভেনে ১-৩ / ৪ থেকে ২-১ / ২ ঘন্টা বা থার্মোমিটার 180 ডিগ্রি ফারেন্ট রেজিস্ট্রেশন না করা পর্যন্ত ড্রামস্টিকগুলি তাদের সকেটে সহজেই সরানো হয় এবং মুরগি আর গোলাপী হয় না। পাখি যখন দুই-তৃতীয়াংশ হয়ে যায়, তখন পাগুলির মধ্যে স্ট্রিং কাটুন thরুপ সমানভাবে রান্না করবে। রোস্টিংয়ের শেষ 30 মিনিট পর্যন্ত মাঝেমধ্যে সংরক্ষিত মেরিনেডের সাথে বাস্ট করুন। বাকি যে কোনও মেরিনেড ফেলে দিন। চুলা থেকে সরান। আবরণ; খোদাইয়ের 10 মিনিট আগে দাঁড়ানো যাক। 10 থেকে 12 পরিবেশন করে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 353 ক্যালোরি, (5 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 70 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 271 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 10 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 26 গ্রাম প্রোটিন)।জলপাই স্টাফিং
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় স্কিললেট রান্না করুন জুকিনি, লাল পেঁয়াজ এবং রসুন, গরম জলপাই তেলে শাকসব্জী স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত। ফ্যাট নিষ্কাশন। টমেটোতে নাড়ুন এবং তাজা তুলসী বা শুকনো তুলসী কেটে নিন। উত্তাপ থেকে সরান। পাকা ক্রাউটোনস এবং কাটা পিটযুক্ত পাকা জলপাই একসাথে টস করুন। উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ যোগ করুন; টসে। মিশ্রণটি শুকনো মনে হলে জল বা মুরগির ঝোল দিয়ে আর্দ্র করুন।
