সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 325 ডিগ্রি ফারেনহাইট। একটি ছোট ভারী সসপ্যান উত্তাপে আধা-অর্ধেক মাঝারি-নিম্ন আঁচে কেবল বুবলি পর্যন্ত until তাপ থেকে সরান; একপাশে সেট করা।
-
এদিকে, একটি মাঝারি বাটিতে ডিমের কুসুম, চিনি, 1 চামচ একত্রিত করুন। মধু, এবং ভ্যানিলা। একত্রিত হওয়া অবধি তারের সাথে ঝাপটা মারুন। আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে হুইস্কে।
-
চারটি অগভীর 8-ওজ রাখুন। রমেকিনস বা চারটি থেকে 10-ওজ। রোস্টিং প্যানে কাস্টার্ড কাপ। থালা বাসন কাস্টার্ড .ালা। ওভেন র্যাকের উপর প্যান রাখুন। সাবধানে খাবারের আধা রাস্তার পাশে প্যানের মধ্যে ফুটন্ত জল pourেলে দিন।
-
অগভীর থালা জন্য 20 থেকে 25 মিনিট বা গভীর থালা জন্য 35 থেকে 40 মিনিটের জন্য বেক করুন, ঠিক যতক্ষণ না কেন্দ্রের নিকটে aোকানো একটি ছুরি পরিষ্কার না আসে (কেন্দ্রগুলি কিছুটা ঝাঁকুনি করবে)। সাবধানে জল থেকে ramekins অপসারণ; একটি তারের তাক উপর শীতল। আবরণ; 1 থেকে 8 ঘন্টা রেফ্রিজারেটেড
-
পরিবেশন করার ঠিক আগে, একটি বড় স্কিললেট উত্তাপে 3/4 কাপ মধু। স্কিললেটে আনারসের টুকরো মধুতে সাজান। মাঝারি-উচ্চ উত্তাপের উপর কোমল ফুটন্ত এনে দিন। ফোঁড়া, অনাবৃত, 15 মিনিট (মধু বুদবুদ হবে), যতক্ষণ না মধু ঘন হয়ে যায় এবং গা dark় হতে শুরু করে এবং আনারস কোমল হয়। প্রতিটি কাস্টার্ডে একটি আনারস রিং রাখুন। রিজার্ভড কিছু মধু দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি। চাইলে সামুদ্রিক লবণের সাথে ছিটিয়ে দিন।
পরামর্শ
কোনও অবশিষ্ট মধু কয়েক দিন ধরে Coverেকে রাখুন। একটি মাইক্রোওয়েভ নিরাপদ ধারক মধ্যে 100% পাওয়ার (উচ্চ) উপর 10 সেকেন্ডের জন্য গরম করুন এবং গ্রীক বা সরল দইয়ের উপর নাড়াচাড়া বা বৃষ্টিপাত করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 399 ক্যালোরি, (10 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 6 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 270 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 56 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 56 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 49 গ্রাম চিনি, 7 গ্রাম প্রোটিন।
