সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট। রান্না স্প্রে সহ কোট ছয় 10-আউন্স রামেকিন বা কাস্টার্ড কাপ; একটি 15x10x1 ইঞ্চি বেকিং প্যানে ব্যবস্থা করুন। (বা রান্না স্প্রে সহ একটি 9- 10 ইঞ্চি ডিপ-ডিশ পাই প্লেটটি আবরণ করুন)) একপাশে সেট করুন।
-
একটি বৃহত ননস্টিক স্কিললেট উত্তাপে মাঝারি আঁচে 2 চা চামচ তেল। সসেজ যোগ করুন; বাদামি না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, রান্না হিসাবে কাঠের চামচ ব্যবহার করে সসেজ ভাঙতে হবে। একটি স্লটেড চামচ ব্যবহার করে, একটি ছোট বাটিতে সসেজ স্থানান্তর করুন; একপাশে সেট করা।
-
পেঁয়াজ এবং বাকি 1 চা চামচ তেল স্কিললেটে যোগ করুন। রান্না করুন এবং 4 থেকে 5 মিনিটের জন্য অথবা স্নেহ না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন এবং মাঝে মাঝে বাদামী বিটগুলি স্ক্র্যাপিং করুন। জল, চিলি মরিচ, লবণ এবং কালো মরিচ স্কিললেটে যোগ করুন। ফুটন্ত আনুন। ধীরে ধীরে গ্রিটস এ আলোড়ন; কালে আলোড়ন। আঁচ কমিয়ে নিন। প্রায় 5 মিনিট বা পুরু না হওয়া পর্যন্ত প্রায় 25 মিনিট রান্না করুন, অনাবৃত করুন frequently উত্তাপ থেকে সরান। টক ক্রিম নাড়ুন। চামচ মিশ্রণ সমানভাবে প্রস্তুত ramekins বা পাই প্লেট মধ্যে। সসেজ এবং মিষ্টি মরিচের স্ট্রিপগুলির সাথে শীর্ষে। পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
-
20 থেকে 25 মিনিট বা উত্তপ্ত হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। পরিবেশন করার আগে 5 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো যাক।
*
চিলি মরিচগুলিতে অস্থির তেল থাকে যা আপনার ত্বক এবং চোখ জ্বলতে পারে, যতটা সম্ভব তাদের সাথে সরাসরি যোগাযোগ এড়িয়ে চলুন। চিলি মরিচের সাথে কাজ করার সময়, প্লাস্টিক বা রাবারের গ্লোভস পরুন। যদি আপনার খালি হাতগুলি মরিচগুলিকে স্পর্শ করে তবে আপনার হাত এবং নখগুলি সাবান এবং গরম জলে ভাল করে ধুয়ে ফেলুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 252 ক্যালোরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 4 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 41 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 370 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 26 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 1 গ্রাম চিনি, 14 গ্রাম প্রোটিন।
