সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি ছোট পাত্রে ভিনেগার, জলপাইয়ের তেল, রোজমেরি, জিরা, ধনিয়া, কালো মরিচ এবং লাল মরিচ একত্রিত করুন। চারটি 6 ইঞ্চি স্কুওয়ারে পর্যায়ক্রমে স্টার ফল এবং পেঁয়াজকে টুকরো টুকরো করে প্রায় 1/4 ইঞ্চি রেখে দেয়। একপাশে সেট করুন।
-
একটি কাঠকয়ল গ্রিলের জন্য, একটি মাঝারি-গরম কয়লার উপরে সরাসরি একটি উন্মুক্ত গ্রিলের র্যাকটিতে মুরগি রাখুন। গ্রিলটি 12 থেকে 15 মিনিটের জন্য বা মুরগী না হওয়া অবধি (170 ডিগ্রি এফ), ভিনেগার মিশ্রণটি দিয়ে একবার ঘুরিয়ে এবং ব্রাশ করে। গ্রিল রাকের কাবুলগুলি চিকেনের পাশে গ্রিলিংয়ের শেষ 5 মিনিটের পরে রাখুন, ঘুরুন এবং একবার ভিনেগার মিশ্রণটি দিয়ে ব্রাশ করুন। (একটি গ্রিল গ্রিলের জন্য, প্রিলিট গরম করে নিন। মাঝারি আঁচে কমিয়ে দিন। সরাসরি তাপের উপরে গ্রিল রাকের উপরে মুরগি রাখুন aboveেকে নিন এবং উপরে গ্রিল করে নিন, কাববস গ্রিলিংয়ের শেষ 5 মিনিট যোগ করুন)) অথবা, ব্রয়লারের উত্তাপযুক্ত রাকে মুরগি রাখুন place প্যান। 12 থেকে 15 মিনিটের জন্য উত্তাপ থেকে 4 থেকে 5 ইঞ্চি ব্রিল করুন, ঘুরে এবং একবার ভিনেগার মিশ্রণটি দিয়ে ব্রাশ করুন। ব্রয়লার র্যাকের উপর কাববগুলি মুরগির পাশে ব্রিলিংয়ের শেষ 5 মিনিটের পরে রাখুন, ঘুরে এবং একবার ভিনেগার মিশ্রণটি দিয়ে ব্রাশ করুন।
-
ভাতের উপরে মুরগি ও কাববসের পরিবেশন করুন। 2 পরিবেশন করা হয়।
4 পরিবেশনার জন্য:
উপরের মত প্রস্তুত করুন, আট 6-ইঞ্চি স্কিউয়ার ব্যবহার ব্যতীত (পদক্ষেপ 1 এ)।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 297 ক্যালোরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 66 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 70 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 31 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 7 গ্রাম চিনি, 29 গ্রাম প্রোটিন।
