সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
টর্টিলাস, একসাথে কয়েকটি এবং স্ট্যাক করে ছয়টি ভেজাল। একটি বাটিতে স্থানান্তর করুন এবং এগুলি আলাদা করতে আপনার হাত দিয়ে টস করুন। একটি ছোট বাটিতে একসাথে নুন, গ্রাউন্ড চিপটল মরিচ এবং জিরা নাড়ুন।
-
এদিকে, 5-কিউটিতে। পাত্রের তাপ 2 ইঞ্চি তেল মাঝারি-উচ্চ উত্তাপের উপরে 375 ° ফা। কাগজের তোয়ালে দিয়ে একটি বড় পাত্রে লাইনে রাখুন এবং একটি বড় ব্রাউন পেপার ব্যাগ হাতে রাখুন।
-
ছোট ছোট ব্যাচে কাজ করা, গরম তেলে 5 মিনিট বা স্বর্ণের এবং খাস্তা না হওয়া পর্যন্ত টরটিলা ওয়েজগুলি ভাজুন, স্টিঙ্কিং এবং ঘুরিয়ে আটকানো এবং রান্না করার সময় সেগুলিকে নিমজ্জিত করার জন্য মাঝে মাঝে আলোড়ন দিন। তারের স্ট্রেনার বা স্লটেড চামচ দিয়ে সরান এবং প্রস্তুত পাত্রে ড্রেন করুন।
-
ব্যাচগুলির মধ্যে, তেলকে 375 ° ফিতে ফিরে যেতে দিন। পরবর্তী ব্যাচ রান্না করার সময়, ভাজা চিপগুলি কাগজের ব্যাগে ফেলে দিন এবং কিছুটা লবণের মিশ্রণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন; কোট থেকে ঝাঁকুনি। পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত চিপগুলিকে ব্যাগে রেখে দিন Store
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 148 ক্যালোরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 4 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 0 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 404 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 20 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 2 গ্রাম চিনি, 2 গ্রাম প্রোটিন।
