সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ব্রয়লার বেকিং শীটে রুটি রাখুন; একপাশে সেট করা।
-
বড় আকারের স্কিললেট কুকের মধ্যে, মাঝারি-উচ্চ আঁচে গরম জলপাইয়ের তেলতে গাজর, মাশরুম, রসুন এবং পেঁয়াজ 2 থেকে 3 মিনিট পর্যন্ত শাকসবজি খালি বাদামি হওয়া শুরু করে। 2 টেবিল চামচ জল যোগ করুন; coverেকে রাখুন এবং মাঝারি তাপের উপর 5 মিনিট ধরে রান্না করুন বা শাকসব্জিগুলি খাস্তা-স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত একবার নাড়ুন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে।
-
এদিকে, পনির টোস্টের জন্য, 1 থেকে 2 মিনিটের জন্য বয়লার উত্তাপ থেকে হালকা টোস্ট রুটি 3 ইঞ্চি করুন। প্রতিটি টুকরোটির একপাশে ছাগলের পনির ছড়িয়ে দিন। পনির নরম না হওয়া পর্যন্ত 1 থেকে 2 মিনিটের জন্য উত্তাপ থেকে 3 ইঞ্চি ব্রয়েল করুন।
-
প্লেটগুলিতে, শাকসব্জি সহ শীর্ষ পনির টোস্ট। অতিরিক্ত জলপাই তেল দিয়ে বৃষ্টি; তাজা তুলসী দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 4 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 461 ক্যালোরি, (6 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 4 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 10 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 13 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 596 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 56 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 8 গ্রাম ফাইবার, 7 গ্রাম চিনি, 15 গ্রাম প্রোটিন।
